備忘録

written by MIZUTAMA stole

奇跡の木「モリンガ」パウダー

2019-07-28 23:04:14 | 手料理

ここ数年、折に触れて身体の感化を感じます。

体力的なことはもちろん、体質的にも少しずつ変わってきました。

冷えに弱くなったり、肌が敏感になったり、些細なことで調子を崩したり。

…年齢を感じます。苦笑。

外的な刺激から身を守りつつ、身体の内側へのアプローチも必要なんだなとしみじみ思う今日この頃。

 

普段の食生活を整えつつ、不足しがちな栄養素を積極的に摂ることも大事なのかなと思い、“無添加モリンガパウダー”に挑戦。

ビタミン、鉄、カルシウム、食物繊維をはじめ90種類の栄養素が入っているのだそう!

モリンガもいわゆるスーパーフードと呼ばれるもののひとつ。

私が数あるスーパーフードからこちらを選んだのは、この栄養の豊富さ。

個人的に鉄不足、カルシウム不足を感じているので、一気にどちらも摂れる“無添加モリンガパウダー”はとても魅力的!

付属のスプーン1杯分(3g)が1日の適量とのこと。

これくらいですね。

 

水やお湯などの液体に溶かしてドリンクにしたり、ヨーグルトにかけるのが手軽な摂り方です。

今回は、もっとおいしく楽しくいただいてみよう!と思い、シェイクにしました。

作り方は簡単。ミキサーやブレンダー無しで作ることができるお手軽シェイクです。

 バナナ1本をスライスしてジップロックに入れてもみほぐす

→豆乳100mlを加えてなじませてから冷凍庫で数時間凍らせる

→冷凍庫から取り出し“無添加モリンガパウダー”を付属スプーン1杯加えて混ぜあわせ、完成

こちらの“モリンガパウダー”はとても細かなパウダーなので、ダマになりにくく使いやすいところが良いですね。

バナナのつぶし加減、豆乳の量や解凍の加減はお好みでどうぞ。

無添加モリンガパウダー”の青い風味を、バナナと豆乳がまろやかにしてくれるので、老若男女から好かれるおいしさです。

鮮やかな緑の色合いが爽やか~。

暑いこの時期は、しゃりしゃりしたバナナが残っているくらいがおいしいかなと思います。

 

 

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