先日、行ってきた道の駅 蒲江
県内で一番新しい、道の駅です。大分市内から車で２時間位かなｗ
道の駅としては小振りですねｗ
県南で獲れた魚の開きや、生きた緋扇貝などを売ってます。
レストランも有ります。が、丁度お昼時に行った為多くの人が
並んでおり、時間を聞くと３０分待ちとの事でしたので、
並ぶ事の嫌いな私は即座に「ヤ～メタ」
海の幸は、次回の楽しみという事で道の駅を後にした訳ですが、
その後、なんと「イセエビソフト」なるものが登場
なんじゃそりゃ
県内には、黒ゴマ、桃、梨、味噌、枇杷など美味しいソフトが
有りますが流石にこれはビックリ
そもそも、魚介類で作ったソフトって有るのかな？
興味津々です
近いうちに是非チャレンジするぞｗ
