普通のカレーもおいしいけど、私はサラサラしたのが好きなのです。
家では絶対作れない、インド料理屋のカレーがうまい。あ、ナンも。
家で作る時も、どろりとならないように、通常より水多めでシャバシャバにする。
ここ数年の間に全国区になったスープカレーもすごく好き。
S&Bとゆほびかというダブルネームのスープカレーを薦められた。
今日作ってみたら、すごく簡単においしく出来た!
鶏肉と玉ねぎとスパイスを炒めて、具を煮込んだら、カレーペーストを投入し、煮立ったら出来上がり!
ちょっと辛めなので、ご飯がススム。
普通のカレーより、断然こちらが好き好き。
これからはこれ一本でいきます。
お試しあれ!やっぱり鶏肉が合うわー。