店の改装と値上げの話

うちの店のショーケースはかれこれ30年ほど使っていました。
ずいぶん古くなり、業者にはもはや補修不能と言われていましたが、
今年のお盆の真っ只中に、ショーケースの漏電からくる停電があり、
ついに入れ替えが決まっていたのでした。

大きな設備を入れ替えるため、
この際古くなった床や壁のクロスなど一斉に直してしまおうということになりました。

そして今月初めの三日間を使って大工事が行われました。
棚や冷蔵庫を全部出して、床をはがして、店の前のコンクリも作り直します。



Before

床はグレーの樹脂張りでした。

After
　
床は明るいブラウン、ショーケースの裾はブラックで引き締まりました。

大きな投資だっただけに、
これでまた30年は大事にしなければいけません。
まぁ僕が店を続けていく甲斐性があればの話ですが。

しかし店の中の物を全て出して表をドリルでガリガリやってるのに、
工事の業者を縫って入ってきて「休みけ？」と言うお客さんは大したものです。
見たらわかりそうなんですけど・・・


さて、昨今の物価の値上がりは厳しいですね。
毎年年末には肉の相場も値上がりしていましたが、
なんとか値段を変えずに今までやってきました。
しかし今年の値上がり幅は一層厳しく、
この時期に需要が大幅に増える鶏肉が品薄で特に高騰しました。
やむをえず鶏肉だけ値上げさせていただきました。
何年ぶりかの値上げでした。
果たしてこの傾向が落ち着く日が来るのでしょうか。

新しいパソコンとアップルパイの関係

パソコンを使い始めて丸八年。
ご近所のPCドクターが組み立てた渾身の作でしたが、
最近の動きの鈍さに耐え切れずに、ついに買い替えを決意しました。

とはいえPCの知識など皆無の僕。
今回もPCの機種選びから接続、データの移植など、
全てPCドクターにお願いしました。
人の家のことなのに大変時間をかけてじっくりやっていただきました。

おかげさんでインターネットはサクサクで、
あーんなサイトやこ－んなサイトも簡単に見られます。
大きくなったディスプレイも綺麗でうれしい。
何よりコンパクトになって雑然としていたデスクがすっきりしました。
（デスク上はそのうち雑然としてくるでしょうけど・・・）
大したお礼もしてないのに、いつものことながら感謝感謝です。


ただ最近はチビすけの子守に追われて、
新しいパソコンでブログ更新する時間がなかなか取れないのが残念。


さてこの見事なアップルパイ。

携帯電話より一回り大きいサイズです。
これもPCドクターの作品。

綺麗な焼き色の皮はサクサクで中のりんごはしっとり。
街のお菓子屋さんもビツクリのおいしさです。
ホントにおいしかったです！

この方、バケツプリンやシュークリーム、
ミスドもビックリのフレンチクルーラーや、
おからを使ったスイーツまで何でも作れてしまうそうです。
ただのスキンヘッドの豆腐屋さんだと思ったら大間違い！
お菓子作りもプロ並みのPCドクターなのでした。