火使わず料理

今日晩御飯を作りました。


メニューは、「豚肉とキャベツのレンジ蒸し」。

☆材料
薄切り豚肉１００ｇ、キャベツ５～６枚、塩適量、酒小さじ１
塩ダレ（ねぎみじん切り大さじ３、ゴマ油大さじ３、鶏がらスープのもと小さじ２、湯５０ｃｃ、塩小さじ１／２）

☆作り方
①塩ダレの材料を混ぜる。
　鶏がらスープのもとがなかったので、マギーブイヨン半分と、ごま油がなかったので、サラダ油を小さじ１弱いれました。

②キャベツを適当に切り、耐熱皿に入れて、その上に豚肉をのせ、全体に塩、酒をふりかける。ラップをかけて５００Ｗで５分チンする。
　キャベツがなかったので、レタスで代用。塩を間違えてかけすぎたので、塩ダレの塩を減らしました。酒も日本酒がなかったので、芋焼酎にしました。。

③②に①をかけてできあがり。






材料もちゃんとそろわなかったし、塩も入れすぎたしで、まずそうと思ってました。。


でも！めっちゃおいしい～～！

味もしっかりしているし、レタスもシャキシャキでうま～！

豚肉に塩ダレは最高やね！！


２人前つくったけど、一人でぺろりでした。