とうとう。。。

おはようございます。

朝から雨のこちら福岡市内、

昨日までは土日晴れるなんて言ってたんですけどね～

梅雨ってやっぱりこんな調子の天気になっちゃいますよねー


ででで、最近我が家のピアノさん、どうも調子が悪く。。。

梅雨のこんな天気なので湿気？なんて思ってたら

とうとう壊れてしまったようです。

それもそのはず、中古電子ピアノを息子の玩具として購入してもう９年。

たくさん楽しませてくれました。

寂しいけど、長く長く働いてくれたピアノさんにとっても感謝したいです

最後はちゃんと丁寧に弾いてお礼をしなきゃな～なんて思っております、はい。


さてさて、今日のこの天気＆心の中、、、

ん～いかがなもんでしょうかね～　ん～

パンチがあるのもちと違う気がするしー

私が勝手に雨に似合うーなんて思っているCarpentersもちょっと今日の気分とはまた違うしー

そそそ、今日はこれでー




プール用に入れてる曲がなんて思って　Anita Baker にしてみました。

R＆Bでも重くない気がして水の中でゆっくり泳ぐ時用にこのアルバム入れてます

素敵な日曜日をお過ごしくださいませっ

フィナンシェ♪

昨日は、お客様が来られ。。。

前日の夜に来られるとの連絡がー

そんな時って何にも用意出来てなかったりしますよね～

そんなときほどこのレシピ♪と我が家では

簡単フィナンシェを作ってお出ししております、はい。



ということで、今日は簡単なフィナンシェのレシピでございます。

材料

卵白　　4個分
砂糖　　125g
バター　125g
薄力粉　 50g
アーモンドプードル　50g
ハチミツ　25g
お好みでバニラエッセンス　適量

作り方

まず、バター125gで焦がしバターを作ります。
鍋にバター125gを入れて溶かしていきますよー
バターが溶けると泡が立ってきますが、その泡が茶色になってきます。
そのときにバターの香りが強くでます。
きつね色より濃い色になったところで、火から下ろします。
焦がしバター作り、これで終了。

今度は別の工程へ
ボウルに卵白4個分を入れます。
軽く泡立てないように解きほぐし、砂糖125gとハチミツ25gを入れ
混ぜます。このときバニラエッセンスを入れましょう（お好みで）

粉ものは一緒にふるっておいて、
それを卵白と砂糖、ハチミツを混ぜたボウルに入れ
ゴムベラを使ってよく混ぜ合わせます。

そしてはじめに作っておいた焦がしバターをここで入れますが、
鍋のそこに焦げたバターがそのままになっているので
ボウルに入れるときは、茶こしなどを使い取り除きながら
少しずつ入れていきます。

これで生地作りは終了です。

ね？簡単でしょ？

そして次は型に入れて焼きますが、
わざわざフィナンシェの型はいりませんよー
うちは買っていたのでそれを使いましたが。。。
形にこだわる方でなければ、100円ショップの
マドレーヌの丸ではない楕円形の型で全然okです。
型から出したり、型の手入れが面倒なときは使ったりしてますよー
普通のマドレーヌ型でも全然okだけど、
そうなると個数が少ないなーなんて思って。。。

ででで、はい、型に入れますが
9分目くらいまで入れます。
（空気が入っているものは爪楊枝で空気をつぶしておきましょう）

200度に温めておいたオーブンで5分くらい焼いて
次は190度で5分くらい焼いてきれいな焼き色がついたら出来上がり。

手間も時間もかからない
簡単フィナンシェ♪

食べ過ぎにご注意を　あはは

焼き上がって粗熱がとれたらビニールに入れ
うちの場合は冷蔵庫にいれてます。
冷やして食べてもこれがまた美味しいんですよー

一度お試しくださいー

あ、小さなお子様とクッキングなんて時にも良いのかも♪

Power song♪

おはようございます。

気がおもーーーーーくなる月曜日

ん～天気もなんだかな～

なんてことで、今日は元気にさせてくれそうなアルバムを



George Benson♪

運動するときに使っていたりします、ええ。

リズムもいい感じだと思いますよ

Power songにいかかでしょう？

　　※　数曲ね　　

Power songに出来ない曲は。。。

まあー、大人の時間？ってことで　あはは

夜まったりお酒でもいただきながら。。。なんて良いかもです



ふふふ、最近音楽ばかりupしてるって

マカロンは難しい...　あはは

簡単に出来ちゃうお菓子はないのかとなんやかんや引っ張りだしてきてやっております。

ということで、今朝はこのアルバムを聴きながら

お菓子じゃないけどー



はい、焼けちゃいました、焼きました。えへへっ



中もいい感じに出来ております。

レシピはまた今度。

作る時の写真、撮り忘れちゃったっっ


それでは、いってらっしゃーーーーーいっっ

素敵な一週間を過ごしてくださいね

Cagnet^^

今朝は　どんよ～りしたお天気。

先週こちら福岡梅雨入りしたので当たり前ですかね^^;

というわけで、こんな日は



ものすごく懐かしいです

そそそ、ロンバケの曲です、はい。




あー、あの頃、セナのピアノに憧れてピアノ弾きたいなんて思ったっけ～


あはは、どうでも良い話ですね、ふふふっ

個人的には、３曲目 Deeper and Deeper がかっこ良くて大好き

朝から何回リピってるんだっ！って言われちゃった

では、今日も素敵な一日を