ピーマン

連休　いかがお過ごしでしょうか？
ひっさびさに　ちょっと料理がしたい気分のとのです。
昨日はほんとに久々に　一汁三菜。


お味噌汁
桜海老の炊き込み御飯
フライドチキン
ピーマンのおかかあえ
切干大根の煮物。

書いちゃうとたいしたことないけど
ここんとこレトルトやらお弁当やらで済ませていたとのにとっては
かなり大きなできごとなのです。

ピーマンのおかかあえはほんとに簡単。
ピーマン４つを細切りにして　醤油大さじ２　みりん大さじ１　
おかか６グラム（２パック）とあえるだけ。
ピーマンを生で食べるって　どうなんだろうと思ったけど
さっぱりしてて美味しかったです。
いろも　濃い緑色が綺麗だしね。

みなさまも　ぜひ♪