田舎もいいところ

集落60戸 それは鄙びて 田舎もいいとこ はざ掛けで自家消費米を栽培 ・・・そもそもOMハウス造りから始めました

ふうちゃん餅つきDEBUT!

2014-12-29 16:52:00 | 季節


2升半=約3.5㎏を研ぎ 浸水1晩
ざるに揚げて水分を切り  蒸籠セイロに入れる



run

5/22 播種
6/22rain 田植え
9/26 稲刈り


10/20 脱穀

10/27 籾摺り

run



そして本日
超強火で蒸すこと45分

こねる
この米粒をつぶす作業が餅の出来具合を決めるぞ
腰を入れるase2


ペッタンこ
仕上げは ふうちゃん餅つきDEBUT




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 ↓camera柴犬ONの主人より頂きました





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