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毎年恒例行事の新年会が我が家であった。
嫁さん姉妹の親戚が一堂に会し、食事をするのが慣わし。
本日は我が家を含めて12名が参加。
そこでは、お節料理の他、寿司や刺身、焼き魚などの他、すき焼きをするのが、これまた、しきたり。更にそのすき焼き奉行を勤めるのが私となっている。
ジサマが存命中はジサマが奉行を勤めていたが、5年ほど前に他界してからは、私が奉行を引き受ける事になった。学生時代に少しの間、自炊した経験があるので、料理に抵抗はないが、大人数の鍋奉行はやはりちと気を遣う。
今年は、これまで奉行をやった中で一番の出来。購入した食材もほぼ全て参加者の腹に収める事が出来た。我ながらうまく行ったと内心ほくそ笑んでいる。
嫁さん姉妹の親戚が一堂に会し、食事をするのが慣わし。
本日は我が家を含めて12名が参加。
そこでは、お節料理の他、寿司や刺身、焼き魚などの他、すき焼きをするのが、これまた、しきたり。更にそのすき焼き奉行を勤めるのが私となっている。
ジサマが存命中はジサマが奉行を勤めていたが、5年ほど前に他界してからは、私が奉行を引き受ける事になった。学生時代に少しの間、自炊した経験があるので、料理に抵抗はないが、大人数の鍋奉行はやはりちと気を遣う。
今年は、これまで奉行をやった中で一番の出来。購入した食材もほぼ全て参加者の腹に収める事が出来た。我ながらうまく行ったと内心ほくそ笑んでいる。
明けましておめでとうございます。
賑やかな正月風景、我が家にも腕利きの鍋奉行がいたらな^^
夫はもう無理なので息子に期待するばかりです。
本年もよろしくお願いします。
まなざしさんが指南役になれば息子さんも良いお奉行になるでしょうね。