新年会

毎年恒例行事の新年会が我が家であった。
嫁さん姉妹の親戚が一堂に会し、食事をするのが慣わし。

本日は我が家を含めて１２名が参加。
そこでは、お節料理の他、寿司や刺身、焼き魚などの他、すき焼きをするのが、これまた、しきたり。更にそのすき焼き奉行を勤めるのが私となっている。

ジサマが存命中はジサマが奉行を勤めていたが、５年ほど前に他界してからは、私が奉行を引き受ける事になった。学生時代に少しの間、自炊した経験があるので、料理に抵抗はないが、大人数の鍋奉行はやはりちと気を遣う。

今年は、これまで奉行をやった中で一番の出来。購入した食材もほぼ全て参加者の腹に収める事が出来た。我ながらうまく行ったと内心ほくそ笑んでいる。