せんきん｢クラシック仙禽 亀ノ尾 2021」

こんにちは　トミケイです。

今回は栃木県さくら市にあるせんきんの｢クラシック仙禽 亀ノ尾 2021」を入手。


酒米には地元さくら市で仕込み水と同じ水で育った米「ドメーヌさくら亀ノ尾・山田錦」が使用されています。


果実の甘みを感じる香りとフレッシュな甘みが口に広がります。


酒の肴に｢中国料理 盛」の肉まん､あんまん


この季節限定です。


蒸して


熱々ホカホカ


断面はこんな感じ！


｢クラシック仙禽 亀ノ尾 2021」､｢盛の肉まん､あんまん棒寿司｣､｢漆工房 攝津の銀彩のぐい飲み｣。
至福のひとときでした･･･

ではでは。