こんにちは トミケイです。
今回は山形県高木酒造の「十四代 中取り大吟醸 播州山田錦」を入手。
箱入りの十四代は初めて!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/0c/b0734c54992b01fb55be251199183249.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/73/53/3614d79dcf6e34387c7295d6e62b5262.jpg)
大吟醸酒とは精米歩合は50%以下のお酒の事をいい、中取りとは上槽から搾り出される最初の日本酒が「あらばしり」で次に出てくる酒の事をいいます。
精米歩合が驚異の35%!優しい甘さでキレが良い!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/25/89de298f0f8e6e00fdbf4a40284fa0e7.jpg)
そして秋田市にある鈴和商店で炭火でじっくりと焼き上げた
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2c/ee/2349603011bb2acacae8397bc429600f.jpg)
きりたんぽを入手。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3d/27/70de882d106504abe3bb10f4da9f0d1e.jpg)
秋田市民市場で湯沢市の三関セリやマイタケを、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/55/d8/980c9d233d4521bce7de5526f8334e45.jpg)
鈴和商店向かいの精肉店で比内地鶏とモツを入手! 良い出汁が出てます!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/26/86/38f76c0225bb2e86d258105689a949e6.jpg)
最後に三関セリを投入し
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2a/3f/48d2875eda8acbeec734cd0505adeccc.jpg)
きりたんぽ鍋が完成!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/32/bd/b2f6661f79dae270fba2d5b436577da7.jpg)
「十四代」と「きりたんぽ鍋」、「銀彩のお猪口」。
至福のひとときでした・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/c5/b68910e5227f5a7c078c9ab7ae2868cc.jpg)
ではでは。
今回は山形県高木酒造の「十四代 中取り大吟醸 播州山田錦」を入手。
箱入りの十四代は初めて!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/0c/b0734c54992b01fb55be251199183249.jpg)
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大吟醸酒とは精米歩合は50%以下のお酒の事をいい、中取りとは上槽から搾り出される最初の日本酒が「あらばしり」で次に出てくる酒の事をいいます。
精米歩合が驚異の35%!優しい甘さでキレが良い!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/25/89de298f0f8e6e00fdbf4a40284fa0e7.jpg)
そして秋田市にある鈴和商店で炭火でじっくりと焼き上げた
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2c/ee/2349603011bb2acacae8397bc429600f.jpg)
きりたんぽを入手。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3d/27/70de882d106504abe3bb10f4da9f0d1e.jpg)
秋田市民市場で湯沢市の三関セリやマイタケを、
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鈴和商店向かいの精肉店で比内地鶏とモツを入手! 良い出汁が出てます!
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最後に三関セリを投入し
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2a/3f/48d2875eda8acbeec734cd0505adeccc.jpg)
きりたんぽ鍋が完成!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/32/bd/b2f6661f79dae270fba2d5b436577da7.jpg)
「十四代」と「きりたんぽ鍋」、「銀彩のお猪口」。
至福のひとときでした・・・
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ではでは。
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