秋田萬年筆倶楽部&とみや文具店

秋田萬年筆倶楽部会長&秋田市山王にある文具店「とみや」のトミケイです。万年筆や文房具等情報発信します。

銀座 ラーメン「麦とオリーブ」再訪

2017-09-16 11:30:21 | 食べる
こんにちは トミケイです。

今回は銀座にあるラーメン屋「むぎとオリーブ」へ行ってきました。
とても美味しかったので半年振りに訪問!


何にしようか迷いましたが… 今回は「鶏・煮干・蛤のトリプルSOBA」をチョイス。


席に着いて5分位で注文のが登場!醤油ベースのスープは「鶏ガラ」「はまぐり」「煮干し」の出汁の「トリプルスープ」です。 


具材はチャーシュー、鶏チャーシュー、長芋、三つ葉、鶏節、のり、ねぎがトッピングされています。


細麺で小麦の風味が感じ味わいがありスープの相性も良く美味しい麺です


鶏・豚の2種類のチャーシューはしっとりしたレア状態で柔らかく美味いです。

次回はWITH「卵かけご飯」で!
ではでは。
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