焼鳥「石井」

こんにちは　トミケイです。

今回は東京の紀尾井町にある焼鳥屋さん「石井」へ行ってきました。
約3年振りの訪店。　　


メニューはサラダと鶏スープ付で焼鳥10本と6本コースがあります。もちろん10本コースをチョイス！


「付け出し」


「ささみ」
半生でワサビがトッピング。


「レバー」
ミディアムで臭みもなく美味！


「砂肝」
小ぶりで歯ごたえも良く美味！


「うずらの卵」
半熟で黄身がトロリ！


「ねぎ巻き」
ネギに鶏肉が巻かれています。


「だんご」
ジューシーで肉々しく美味！


「サラダ」


「皮」脂の旨みとカリカリ感がとても美味！


「手羽先」


最後に｢鶏スープ」と「そぼろ丼」でフィニッシュ！

すべて焼き加減も良く美味しかったです。
ではでは。