Ｇ麺７と流星軒のコラボも第３弾となりました。その名もなんと『そのまんま冷やし』。その名前の由来は… . . . 本文を読む
今や神奈川県内のみならず、首都圏のラーメンシーンで最も注目される存在の一つとなったＧ麺７＠上大岡。今年は精力的に限定メニューを提供してきましたが、本日6月30日より2010年の限定第三弾『冷やしらーめん2008改（全粒粉もどき）』が登場します。
. . . 本文を読む
さて、流星軒はどうなった？Ｇ麺７と流星軒が初めてタッグを組んだ『カモネギＧ麺』も大変好評で、Ｇ麺７の『ザ・しおつけめん』と同様、店主の予想を超える人気で開店から30分以内で売り切れる日もあるほどでした。そこでＧ麺７の新作リリースと同時にコラボ第２弾を発売。今回フィーチャーする食材は野菜です。
. . . 本文を読む
最近、たま～に更新すればＧ麺７＠上大岡の限定のエントリばっかりで、まるでＧ麺７の宣伝ブログみたいになっているのが自分でも気になるが（笑）作っている店主には大好評なのが意外だったようで（食べれば好評なのも解るよね）提供期間を延長していた現在の限定『ザ・しおつけめん』は本5/17（月）で終了、休み明けの5/19（水）からは新しい期間限定『冷たいつけめん』が登場します。 . . . 本文を読む
横浜での移転開店2周年を迎えた麺や維新。4月8・9・10日の3日間、開店2周年記念の限定メニューを提供します。比内地鶏など4種の高級地鶏をふんだんに使ったスープに合わせるのは、町田の『一番・胤暢番』店主が特別に打った麺です。 . . . 本文を読む
Ｇ麺７＠上大岡の昨年末の限定『年越しそばもどき（ラーメンです）』。その見た目やテクスチャから、中華麺ではなくまるで蕎麦を食べているかのような錯覚を憶えさせた、全粒粉を40％配合した麺。この麺の秘めた可能性を探りたい店主は、なんと飛び込みで吉野町の流星軒に持ち込み、店主に「コラボさせてください」と直談判！そんな経緯から、流星軒でコラボメニューを提供することになった次第です（笑） . . . 本文を読む