カリフラワーと豚肉の中華風炒め物豚ロース １２０ｇ
ニンニク 1片すりおろし
しょうが １片（ニンニクの大きさぐらい）すりおろし
塩 少々
片栗粉 大匙１
カリフラワー 1/2個
パクチー 好みで
１．フライパンにサラダオイルを熱くし、ニンニクを入れ、香りが出たら片栗粉をまぶした肉を炒める→取り出しておく
２．カリフラワーはゆでておく
ソース
醤油 大匙１
XO醤 大匙１
オイスターソース 小さじ１
ごま油 大匙1/2
砂糖 小さじ１
豆板醤 小さじ1/2
3.ソースを作る
４．①のフライパンに（洗わない）カリフラワーを入れ炒め肉も加え、弱火にしてソースを調味しながら 加える
にんにくとしょうがが効いてて、ご飯にぴったり
他のお肉でもいいですね
☆
昨日の夕方にゆっくりラン
こんなに新緑がきれいになってました
柿です
空と緑でホッとする時間でした
今日もいい日で！
いいつもご訪問ありがとうございます💕
