タカキベーカリーの米粉のパンが好きで
もち麦入り・・・となってた
もっちりブレッド、、まさにもっちりです。ぷちぷち感あり
ご飯を入れると、もっちりしたパンが出来上がる、は、前にはまって、けっこう作った。今回はもち麦を入れてみることに
二次発酵が終わって成型
そして、発酵中
約二倍になったところで焼成
約二倍になったところで焼成もちむぎのぶつぶつがいっぱい・・・
出来上がり
良い感じですね！
もち麦は水に浸してしばらく置いておきました。
炊いてから、のやり方もありかな・・・
もちふわでした(^^)/
今日の月
幼馴染の友人が星になって一年がたったそんな今日でした
今日もいい日！
いつもご訪問ありがとうございます💕
