本格手打ちうどん とも作

　倉敷市二子にある手打ちうどんの「とも作」さんに行ってきました。こちらがお店。こちらは、香川の超有名店、「おか泉」で修業された方がされている店なので、その美味しさは、折紙付き。

もう、ここは、何回も、ネタとして書いているんですが、出来た当初は、メッチャ美味しいうどんの店なのに、お客さんがあまり、入っていなかったんですよね・・。

でも、口コミとかで、美味しいことが分っちゃった今では、お昼時は、車で、一杯になっていることもたびたび見かけたりします。　香川まで行かずとも、おいしい讃岐うどんがいただけます。こちらが店内。

で、ここに来たら、「とも作ぶっかけ　930円」と、最初のフォトの「こんぴらうどん　700円」がオススメなんですが、こちらのおでんも、薄味ながらなかなか味がしゅんでて美味しいです。

 おでんは大体、１個１００円です。やっぱり。今の季節は、「大根」にかぎりますね。

　で、今回オーダーしたのが、こちらの「こんぴらうどん」ですが、サックリ揚がった大ぶりな海老の天ぷらと、

モッチモチの「餅」の天ぷらが入っています。　特に、この餅の天ぷらが、個人的には抜群だと思ってるんですよね・・。ちゃんと、火が通っているので、衣はサクッと、中の餅はビヨ～ンと、いつたべても美味しい揚げ餅となっております。

麺は、勿論、手打ちの逸品で、コシも喉越しも抜群です。ただ、あたたかいうどんになると、やっぱり、コシは感じにくくなりますが、その分、モッチリ感がでて、美味しい麺だと感じます。

出汁なんですが、ちょっと、クセがあるっちゃあるんで、好き嫌いが分かれる感じ。　まぁ、個人的には、温かい出汁よりは、冷たいうどんの、「とも作ぶっかけ」の方が美味しいと思います。



個人的には、冬は、「こんぴらうどん」、夏は、「とも作ぶっかけ」という、ところに落ち着いてしまうのですが、今回、「天丼」ってメニューを見つけちゃたんですよね・・。これは、これで、気になるなぁ・・。次回は、これをいただいてみようかな・・！？

ウ、ウマ～なこんぴらうどんでした。ウマニッシモ！！

本格手打ちうどん とも作 （うどん / 中庄駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0
昼総合点★★★★☆ 4.0