レストラン「ペントハウス」

がきでか横山さんを通して「フェイスブック」繋がりで、お友達と再会しました。

彼女とは７年ぶりの再会でした。

【ＮＨＫ文化センター話し方講師＆Kana's sweets 代表スィーツクリエイター】小原加奈さんです。


元のコバランドスキー場と言えば札幌の方にはわかりやすいですね。

コバランドが今、「ペントハウス」というレストランになっています。









雪が深いですね。





右側の高い山は手稲山です。すっごい綺麗。






オーナーの高木さんと横山さんはがアンティークを通じて、前からのお知り合いでした。

黄色いシャツが高木さんです。連日、雪かきに追われているそうです。





窓が大きくて、すっごい気持ちイイ～～～





加奈ちゃんオーダーの和風ハンバーグ。






私は、昔懐かしいナポリタン

ここで使用しているオリーブオイルはチョーこだわりのオイルですって。

イタリアン好きには見逃せない１品でしょうね。販売もしています。






デザート＆紅茶です。







そして！！！偶然にも知人の保田さんが作っている犬用のリードと首輪を発見！！！

ほんとうに世間は狭い～～～

雪が解けたら、ドッグランやレンタルの畑も登場するそうです。








店内の様子をみてください。


























こちらは、加奈ちゃんの作ったケーキ。





マスターが煎れてくれた絶品コーヒーと加奈ちゃんの無添加絶品ケーキのコラボはハッピータイム。

お腹いっぱいでも、こんなに幸せな気持ちになれるのは、作り手の心なのかな～と思います

料理は、やはり真心





美由紀が帯広から出てきたら、絶対に連れていくよ～～～！

アンティークも見せたいし、料理は最高に美味しいし、俗世から一瞬でも離れられる。


加奈ちゃんと再会できて良かった。お土産にいただいた、生チョコキャラメル。






間もなく、加奈ちゃんのカフェがオープンします。楽しみ。


横山さん、ありがとう