お助けの逸品 2005-01-12 | 私のミシュラン 今日も寒い一日だった。 こんな日の夕食には、ほっこりと心も身体も温まるようなメニューが欲しくなる。 去年の今ごろだったかにUTTAさんに教えて頂いた、お助けメニュー。 インスタントの松茸のお吸い物を使った、茶碗蒸。 メインや、サブのメニューは決まっているけれど、あとなんかもうちょっとお腹にたまるものが欲しいな、というときや、今日のように底冷えする日の一品に丁度良い。 作り方はいたって簡単。 普通 . . . 本文を読む
