https://news.yahoo.co.jp/byline/toryu/20190321-00119093/
3/21(木) 東 龍 グルメジャーナリスト
(1)喫煙する本人にとって好ましくないことは、料理や飲み物を邪魔することです。
また、日常的にタバコを吸うことによって、基本的な味覚と嗅覚が鈍ってしまいます。
(2)本人だけではなく、周りにいる人も食体験も毀損してしまいます。
食を楽しむためには、料理の香りをしっかりと感じられることが大変重要です。
(3)食事中の喫煙が好ましくない最後の理由は、食事のリズムが分断されるからです。
※2020年4月の改正健康増進法の施行後に、禁煙化する飲食店がどれだけ増えていくのかは、
完全禁煙となった飲食店で食事した人が、タバコがないことによってどのような素晴らしい
食体験を得られるのか、これが大きな鍵となります。
