くるみなんデニパン♪電子レンジパンで

『くるみなんちゃってデニッシュパン』です。

生地の作り方は、『【決定版】村上祥子の電子レンジパン・最新レシピ７０』宝島社 や
　　村上祥子さんの電子レンジパン（←ＨＰにレシピあり）を参考に、
　　成形は、みかさん＠ぱん工房『くーぷ』のひとりごとを参考にしています。
　　　（『くるみなんデニ』で紹介されてます。）

前回の記事で たこ入道のように盛り上がりすぎた なんちゃってデニッシュパン のくるみ版ですが、
今回は２分割してそれぞれ型に入れてみたところ 型に対して ちょうどよい生地の量でした。



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＊紙製パウンド型（大）使用
＊強力粉計　２００ｇ
生地を２分割して伸ばし、
バターを塗って くるみを広げてくるくる巻いています。
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せまいテーブルの上で あたふたと成形していてなんとも格好悪いですが
出来上がりは しっとりするので この『なんデニ』は お気に入りです♪

ｂｙ　すっちゃん


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