またスクエアパン♪電子レンジパン

スクエアパンと結んだパン。

スクエアパン用に大きな生地を四角に伸ばしたところ
周囲がきれいな四角にならなかったので
いびつな２辺だけ 包丁でカットして調整。
ひも状になったこの切れ端を ゆるく結んでみました。
切れ端だったとは思えぬ かわいさだなぁ。

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スクエアパンは 前回のリベンジ。
前回は パサついてしまったので
焼き時間を短縮してみました。
パサつきは 解消しましたが、軽すぎる食感。
もっとギュッとしっとりしてほしいものです。

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今回は ドライイチゴを混ぜてみました。
ほどよく甘味が増して いいかんじ。
冷蔵庫で眠っていたのですが、
これからいろいろと活躍してくれそうです。

ｂｙ　すっちゃん


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