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キャンプでカルツォーネ♪
(2007年09月27日 00時28分07秒 | 手ごねパン)
ひさびさに 生地をこねました！ 近頃、... -
ロデブ♪
(2007年06月27日 18時57分20秒 | 手ごねパン)
ロデブ ２回目です。 『少しのイースト... -
レーズンパン♪
(2007年06月22日 21時55分49秒 | 手ごねパン)
クオカのレーズンミックスを使って 小さ... -
カンパーニュ・フリュイ♪
(2007年06月10日 22時26分26秒 | 手ごねパン)
『少しのイーストでゆっくり発酵パン』... -
きんぴらごぼうでピザ♪
(2007年05月31日 21時41分58秒 | 手ごねパン)
生地は 失敗に終わったピザですが、意外... -
ロデブ♪
(2007年05月24日 18時56分56秒 | 手ごねパン)
ついに挑戦しました。ロデブ。 『少しの... -
カルツォーネ♪
(2007年05月24日 00時12分31秒 | 手ごねパン)
カルツォーネとは、ピザ生地で具を包ん... -
牛乳パン♪
(2007年05月22日 20時41分51秒 | 手ごねパン)
先日 牛乳パンを作ってから パン屋さん... -
コーンパン♪オーバーナイト発酵
(2007年05月17日 14時55分30秒 | 手ごねパン)
『少しのイーストでゆっくり発酵パン』... -
牛乳パン♪
(2007年05月08日 21時22分31秒 | 手ごねパン)
高橋雅子さんの「基本の牛乳パン」の成... -
プチパン♪オーバーナイト
(2007年05月06日 18時52分39秒 | 手ごねパン)
『少しのイーストで ゆっくり発酵パン』... -
中種法でカンパーニュ♪
(2007年03月10日 00時45分45秒 | 手ごねパン)
『少しのイーストで ゆっくり発酵パン』... -
小麦胚芽入りパン♪
(2007年02月27日 18時13分08秒 | 手ごねパン)
小麦胚芽を入れてみました。 生タイプ... -
室温で３時間発酵のプチパン。
(2007年02月22日 15時16分49秒 | 手ごねパン)
最近は プチパンばかり。 シンプルな具... -
寒い部屋でゆっくり発酵♪
(2007年02月13日 20時20分31秒 | 手ごねパン)
「少しのイーストで ゆっくり発酵パン」... -
たたきつけてみた。
(2007年02月09日 17時10分11秒 | 手ごねパン)
作るたびに ずっしりと重いパンになる粉... -
リーンなあんぱん♪
(2007年01月26日 18時55分33秒 | 手ごねパン)
みかさんのはちみつ入りの白いパンの生... -
キタノカオリで♪
(2007年01月24日 16時40分24秒 | 手ごねパン)
クオカショップ新宿さんで 買って来た「... -
ミートソース パスタ♪
(2007年01月15日 12時22分16秒 | レシピ)
お正月に飲みきれなかった赤ワインで ミ... -
あんぱん♪
(2007年01月12日 19時09分46秒 | 手ごねパン)
みかさんのリッチ生地で あんこを包みま...