今日の夕飯はチキンラーメンで

　大阪が生んだ希代の発明家が５日、亡くなった。日清食品会長の安藤百福さん。９６歳だった。「２０世紀最大の発明の一つ」と言われるインスタントラーメンの生みの親であり、「食が足りてこそ世の中が平和になる」が口癖。晩年は宇宙食ラーメンの開発に参加するなど、最後まで“開発者魂”は衰えることがなかった。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070106-00000021-san-bus_all

インスタントラーメンの父として知られる安藤百福（ももふく）さん。以前その生い立ちをどこかで読んだことがあるのですが、まさに波乱万丈という人生でした。（とある信用組合の理事を引き受けた後、そこが倒産し責任を取らされて財産のほとんどを失ったとか）

チキンラーメンやカップヌードルを開発したことで有名ですが、その影には失敗した商品も多く存在したんですよね。食べたこと無いけどカップライスとかチキンそば、インスタントスパゲティなどがあったそうです。一度食べてみたい。

安藤氏は生前、長寿の秘訣はと聞かれ『毎日チキンラーメンを食べること』と答えたと言われています。ラーメンって不健康なイメージがありますが実は健康食なんでしょうか

なんかひさびさにチキンラーメンが食べたくなってきました。　さて、買って来るかな～♪