<純米酒「春鶯囀」の肴はヤマメの天麩羅>
純米酒「春鶯囀」(シュンノウテン)
株式会社萬屋醸造店(山梨県南巨摩郡富士川町青柳町1202-1)
株式会社萬屋醸造店(山梨県南巨摩郡富士川町青柳町1202-1)
4月最後の日の晩酌で、 山梨県南巨摩郡富士川町の銘酒「春鶯囀」の四合瓶が空いた。「春鶯囀」とは「春の鶯のさえずり」の意。
法隆寺などゆく如し 甲斐の御酒 春鶯囀のかもさるゝ蔵 与謝野晶子
甲斐の国を旅行中に、銘酒「春鶯囀」と出会い、大和国・法隆寺が奉納する雅楽「春鶯囀」(しゅんのうでん)のイメージを重ねて詠んだと思われる。私はこの酒を、 釣行で耳にした藪鶯のさえずりを思い出しながら飲んだ。 北海道東部では、 ヤマメは5月1日から2か月間の禁漁に入るが、 藪鶯のさえずりはこれからが本番となる。