伊豆でイルカとのふれあいを楽しんだあと
今回の旅行のラストを飾るのゎ『横浜中華街 揚州茶樓』で
「肉まん＆餃子作り体験」ですぅ☆
以前訪れた時ゎ知りあいの誕生日に1Ｆでコースを頂きましたが
今回ゎ2Ｆの洋個室へ通されましたぁ！
この店の個室ゎはじめて！
体験イベントなので客室とは違ったところに通されると思いこんでいたので
綺麗な個室での体験ということにすでにちょっぴり感動♪
ん？なんだコレ…！と思ったいたら
今回調理工程を教えて下さる先生が登場して
コレ↓を手にかけてくださぃと指示！
次に紙と蛍光ペン！
どうやら蒸したあと、どれが自分の肉まんがわかるように
名前をかくよぅですぅ！
こちらが肉まんの皮とタネなりぃ☆
掌に皮をおいて、その上にヘラを使って具材をのせまするぅ。
そして先生の手をよーく見ながら
マネして上手に包んでいきまするぅ！！
↓ゎ途中経過！つくりながらだんだんわくわくしてきますぅ♪
形を整えて完成！デジカメで撮影しながらやっていたら
粉で滑ってカメラを落としちゃいました。。。ぅぅ…
さて！次ゎ餃子ですぅ☆
「これなら何度も家でつくったことありますょーぅ！」と言っていると
先生が「じゃあいつものやり方で作ってみなさい。」と見つめてきます…！
緊張しながら先生の目の前で作ってみると
「それじゃぁ餃子というよりワンタンに近い作り方だな」と
バッサリ切られちゃいました…！！！
って、確かに普段作っている作り方と違うのですぅ。
家庭科の授業で最初に習った作り方ともちがうじょー！
↓の先生の手の写真を見ていて伝わるかなぁ！？
餃子ゎ1人2個なのだけれど
先生が教える時用に作ったのを1個くれました(笑)
肉まんが蒸しあがるのにゎ45分かかりまするぅ。
その間ゎ個室でおしゃべりしながら待つのかなぁとおもっていたら！
再び先生が登場して
「これから北京語講座を始めます。」とおじぎをしましたぁ！びっくり！
簡単な挨拶や数字の数えかたなどを習った後
北京語クイズなどもやりました♪
先生と急にみんな仲良くなって、一緒に写真をとったりもしました(笑)
北京語講座が終わるとまずゎ餃子が登場☆
できあがった餃子にたっぷりとピリ辛なたれをかけて頂きまするぅ！
皮のもちもち食感に感激！
自分で作ったものをその場で食べるってやっぱり幸せだなぁ！
このあとゎびっくりの連続だったんです！
てっきり肉まんと餃子とあとゎチャーハンくらいがサービスででる感じの
体験コースだと思っていたから…
まずゎ前菜がでてきましたぁ！蒸し鶏美味しかったですぅ☆
次ゎ揚げた鶏肉にたっぷりの特製ソース！
パリパリ食感が大好き♪
そして酢豚もやってきましたぁ☆
こんなに食べてぃぃのぉ！？
ぇー！トウモロコシたっぷりのスープもでてきたょーぅ！
しかもかなりのボリュームだぁ！
この辺からみんなちょっと不安になってきたのゎ…
手作り肉まんが蒸しあがってくるまえに
お腹いっぱいになっちゃうんじゃ…ということです！
エビチリもでてきたょーぅ☆
1品づつ取り分けて食べていたけれど
それゎもうこの1品でさすがに終わりだろうと思いながらだったからで！
こんなにでてくるなら丸テーブルに全部ならべて
回してたべればよかったぁ！
そしてチャーハンもでてきましたぁ！もぅお腹いっぱいになりかけ…
ぉー！やっときたぁ！肉まんだぁ☆
作り終わった時のサイズから1.5倍くらいに大きくなっていました！
すごいボリュームぅ！！
お腹すいてる時に食べたらもっとすごい感動なんだろぅなぁ(笑)
きゃー☆中からたっぷりの肉汁がでてきましたぁ！
超感動の瞬間でした♪
皮ゎとってもふんわりしていて最高☆
このあと杏仁豆腐もでてきましたょ！！
肉まん＆餃子作りを丁寧に教えてもらって
北京語講座を楽しんで
これだけ沢山の料理を素敵な個室で味わって
4600円ゎ素晴らしぃって思いましたぁ☆
お昼での体験だと半額でボリュームも抑えめみたいなので
是非今度ゎお昼にきてみたいなぁ！
季節ゎ今度ゎ絶対冬！
寒い季節にもっとお腹がすいた状態で食べたら
すっごぃ幸せな気持ちになれそぅですぅ♪
団体での体験も多いようで最大で100名様くらいまで対応しているらしぃ！
皆様も中華街で自分で作った肉まんゎいかがですか！？
【お店情報】 『横浜中華街 揚州茶樓』
住所→神奈川県横浜市中区山下町151
電話番号→045-641-0523
営業時間→11:20～23:00(LO22:30)
定休日→無休
席数→160席
携帯電波→◎
本日の5つ★→手作り肉まんの仰天ボリューム♪
紗羅のLOVE×2ポイント→★★★★★
お店HP→横浜中華街 揚州茶樓
厳選レストラン→紗羅のプチ旅ナビ♪⑧『中華街で肉まん＆餃子作り体験』