フレッシュチーズパンケーキ！！！

きのう、奥さんが休みだったのでオヤツを作ってみました。
主材料に市販のカッテージチーズを使用しており、ロシアの一般家庭ではよく作られているスイーツです。
味の方は甘くなくあっさりとした感じで、全体に柔らかい食感で癖のないおやつという感じでした。
カッテージチーズを使用しているので少し酸味がありますが、生クリームやハチミツやジャムなんかをつけて食べると贅沢なオヤツになると思います。
なお、「カッテージチーズ」は簡単に自分で作れるみたいなので今度は挑戦しようと思います。