ＧＷは全国的にＢＢＱが熱い

ええ天気やなぁ　(´∀｀)



ＧＷは１年を通して一番ソフトクリームが売れるらしい。

あと、私の統計によるとＧＷは一年を通して一番ＢＢＱが盛んだ。

持ち家ウッドデッキでセレブＢＢＱ。
川原で男だけの漢ＢＢＱ。
公園で遊びながらのファミリーＢＢＱ。
田舎のヤンキーもＢＢＱ。

そこらじゅうでＢＢＱをしている気がする。


スーパーへ行けばヤングメンのグループがわいわいと買出しに来ている。
１０人ぐらいの大人数でゾロゾロと肉売り場を独占してる　(!￣д￣)おいおい、邪魔ですよ

スーパーのほうもＢＢＱセットみたいな肉の詰め合わせパックみたいのを売り出してる。
普段より少し高めの値段設定。
肉の質は売り場にある物のなかでも中～下のレベル。
大人のＢＢＱには使えない。
せめて中の上ぐらいの物をメインに使いたいところ。
少量でもいいので高級肉を用意しておこう。
グッと盛り上がる。


ホームセンターではマングローブの炭が飛ぶように売れる。
マングローブの炭は派手に炎が出るが、すぐに燃え尽きる。
灰が沢山出て肉に付く。

こだわり派は備長炭。
これ、火が長持ち。
ただ、着火しにくい。
初心者にはオススメしない。


ＢＢＱコンロに炭を配置する時はゾーニングをしたい。
弱火ゾーンと強火ゾーン。
上手に使い分けたい。


メニューはマンネリにならないように注意。
前日もＢＢＱをしたゲストがいるかもしれない。
会社仲間とＢＢＱして、翌日は地元の仲間でＢＢＱとか、実際にＧＷに数回ＢＢＱをする人もいる。
サラダや枝豆などのあっさり系おつまみを用意したい。　
田楽や五平餅、チーズホンデュなどすると思いのほか喜ばれる。



えーと、えーと、それから、それから・・・


あれ？なんでこんなにＢＢＱを語っているだｗｗｗｗｗ　(^ω^;)






と言うことで、今年もＢＢＱホストしてきた。
参加者３２人ｗｗｗｗ

楽しんでもらえたかな？
私は楽しかった　(゜∀゜)