先日入間のアウトレットに行った際に食べたのが、
ぼっかけ焼きそばです！
これが好きで、行くと食べてます。
「ひげ屋」は同じく三井アウトレットパーク入間にある「紅虎餃子房」も展開している、 際コーポレーションが運営している
ぼっかけ焼きそば です。
「ぼっかけ」ってなに？
とお思いのかたは多いとおもいます。
ぼっかけは兵庫県が発祥の地で、神戸名物です。
「ぼっかけ」とは
牛すじと角切りこんにゃくを甘辛く煮込んだものです。
このぼっかけひげ屋では牛スジをとろとろになるまでは甘辛く煮込んだ
「ぼっかけ」を
コシのあるうどんやお好み焼きのトッピングとして用いられることが多いらしいですよ。もっちりとした麺と
濃厚なソースで絡めています。
これがぼっかけ焼きそば！
皆さんも試してみてください。
(o^^o)♪本日5月11日は母の日♪
母の日は、日頃の母の苦労を労い、母への感謝を表す日！(ウィキペディア引用）です。
日本ではカーネーションを贈るのが一般的ですよね？
今日、駅前のお花屋さんには、たくさんのお客さんで行列ができていました！
母の日を忘れていたという方！！
明日はお母様にお花を贈って、日頃の感謝を伝えてみてはいかかでしょう(^O^)
郵送でもお花は送れるらいしいですよ(*^-゜)v☆
もう明日には届かないと思いますが、、、気持ちが大切ですよね☆
直接感謝を伝えるのがちょっと恥ずかしいという方は、お花にメッセージカードを添えてみてください☆
すごく喜ばれると思いますよ！！
ちなみにうちの母に電報を打ってみましたが…
サプライズが過ぎたらしく怒りのメールが来ちゃいました
過ぎたるは及ばざるが如しですね(>_<)
