あけまして、リンゴジャム♪

   午前５時４０分起床？  しばらく、ニュースと録画をみた後は…。

   袋をあけまして、🍎リンゴを取り出し、ジャム作り開始！(^^)

   傷みかけ王林５個（２５０円)と１個（７０円)の皮を剥き出したのが、午前７時半でした。

   今回は、甘味控え目、砂糖２種類混ぜ混ぜね。ステンレス鍋に入れて、刻んだリンゴに砂糖をまぶしておくと、じわっと水分が滲み出てくる…。

 

   その間に餃子の具の仕上げにかかりました。実家へ持っていく、１００個分の！味付けは、塩胡椒、五香粉、クミン、ハイミーでしたかネ？ニンニク油、ガーリック粉も。

  そして、白菜・昨日作った「具」に、キャベツを足して、練り練り練り！

    朝になって、野菜を加えたのは、それから出る水分を考えて…。

  途中、数度電子レンジで加熱して、チェックしました。堅さ、食感ともよし❗

   練り練りタイムは、中国ドラマ『皇后の記』を観ながら…。

   副題をつけるとしたら「ホンタイジとドルゴン」かな？

 

  実家へ餃子の具を運んだ後は！

、私の飯よ。🐙タコ・ミンチ・水菜を入れてのスパゲッティでソースは、たらこマヨネーズにしましたぁ。トマトピューレを使うか、ちと迷い…。(^_^;)

 

  今📺テレビは、『きのう何食べた？』をつけています。

    去年の地上波ドラマでは、ベスト１位か２位？ 私のランクづけだけどネ。

  ダントツに、『劇伴』が素晴らしいっ❗＼(^_^)／

   主演俳優さんは、どちらも好きですね。特に文学座の彼は、演じる役の幅が広くて、感じ入ります。

  トルコの軍艦エストゥール号の難破を描いた『海難』も素晴らしい作品です。録画あり、あり！

    １９９６年の『ふたりっこ』からもう何年？息子浪人生、私は大学研究生で、まともに一つ屋根で一緒に観ていましたね。

 

   ええっと、このドラマの脚本家は、誰だってっけ？

  安達奈緒子さんでした。サギデカ、Ｇ線上…。

  『きのう何食べた？』は、淡々とした日常、それぞれの心模様、人と人との関わり…。さしたる事件もなく、でも、それも時と共に緩やかに変わっていく！

 

   今13時０6分。ジャムが仕上がりました。甘さ控え目、あっさりでOKです。前のジャムは、シナモンの香りで濃い感じだったから、ちょうどいいかな？

   テレビ消しましたぁ❗