ウワミズザクラ＠蔵王温泉．ペンション村付近

今日の蔵王温泉は曇りの一日でした。
山形市内は晴れて気温も上がったそうですが
蔵王温泉はさほど気温も上がらず
過ごしやすい一日でした。

昨日の桜に引き続き、ペンション村付近には
ウワミズザクラが咲き出しました。

● ウワミズザクラ（上溝桜）

多数の白い花が房になり咲いています。
この花は天皇の即位で用いられる程
大変珍重された木だそうです。

花穂の白い花が満開となると、
木全体が白く輝き大変目立ちます。

新潟ではこの蕾を塩漬けにして
杏仁香（あんにんご）と呼び食用にするそうです。

また、サクランボは大変香りが良いので
焼酎漬けで実も酒も楽しむそうです。

※ 写真をクリックすると、640×480ピクセルに拡大されます。

ウワミズザクラ（上溝桜）メモ
科／属名	バラ科サクラ属
名前の由来	昔、この木の上に溝を彫って亀甲占いされたそうです。そこからウワミゾザクラと呼ばれなまってウワミズザクラと呼ばれたといわれています。
その他	よく似たイヌザクラは花穂が枝の横から出て、花穂の枝には葉がありません。 また、見た目も派手ではありません。