皆様こんにちは。相模原市緑区「洋品・呉服・寝具の(資）奈良呉服店」の
津久井情報・お元気ブログです。
昨日、配達先のお客様の庭先に、今年採れたササゲが干してありましたが、
今年は収穫前に毎日のように雨が降り、赤い色も今ひとつさえないようです。
ササゲは良くお祝い事のお赤飯の色づけに使われますが、一晩、水につけおき
しておくと、良い色の赤飯になりますね。
アズキも同じように利用出来ますが、アズキを水につけると中央部が割けてしまい、
お祝い事には、腹を切ると言われ、赤飯には今ひとつ向かないようです。
ではまた。
☆このササゲ、色が良くないと言われましたが、まあまあの出来ばえではないでしょうか？
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昨日、配達先のお客様の庭先に、今年採れたササゲが干してありましたが、
今年は収穫前に毎日のように雨が降り、赤い色も今ひとつさえないようです。
ササゲは良くお祝い事のお赤飯の色づけに使われますが、一晩、水につけおき
しておくと、良い色の赤飯になりますね。
アズキも同じように利用出来ますが、アズキを水につけると中央部が割けてしまい、
お祝い事には、腹を切ると言われ、赤飯には今ひとつ向かないようです。
ではまた。
☆このササゲ、色が良くないと言われましたが、まあまあの出来ばえではないでしょうか？
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