結構動き回りました 2012-03-08 23:22:56 | 北京 先ずは少し遅い昼食から。一時位に食べました。もやし、ニラ、ニンニク、豚肉、春雨、卵の炒め物とご飯です。この中で感動を受けたのはごはんでした。これは、お粥やさんで食べた料理です。お粥屋さんだからか、ご飯も明らかに鍋で炊いたものらしく今まで北京市内で食べた物の中では最高に腰も艶もありました。大半の食堂で出されるこっちの炊飯器で炊いたご飯は、それはもう悲しい食感です。日本の炊飯器のある我が家のご飯が数倍 . . . 本文を読む
