"Sunday Afternoon Tea Party" in 軽井沢

美生活コーディネーターとして大活躍中の友人Ｍさんからお誘いを受け、
２７日、軽井沢で行われた彼女の講座に初めて出席させて頂きました

関西に住むＭさんとは常々会いたいねと言いながら、会う機会を逸して
おりましたが、軽井沢に来ると聞き、是非出席したいと思い参加させて
もらうことになりました
まずＭさんの肩書きにビックリ

数え切れないので書きませんが、大きく分けて、フラワーアーティスト、
テーブルコーディネーター、フードコーディネーターとして活躍されて
きましたが、トータルして美生活コーディネーターを確立して、全国で
活躍されているのです

当日は軽井沢の別荘族の方や永住されることになったという方など
５名ほどの少人数で別荘を開放されて、行われました。

人間が生きていく上で一番欠かせない食というもののあり方を
改めて勉強させてもらい、自分の生活を見直そうという気持ちに
なった私でした

テーマは①五感で感じるテーブル、②アフタヌーンティー、③紅茶の歴史
等等、興味深いお話を沢山聞くことができ、なるほど～と頷く事が
度々でした


テーブルは夏の日の午後ということで、白を基調としたテーブルクロスに
食器等もガラスの物を多く使い、ワインクーラーやメインの二段重ねの
トレーに（よく目にするのは３段重ねが多いですね）フレッシュのアイビーを
さりげなく飾り、グリーンがとても涼やかで爽やかな雰囲気が醸し
出されています



アフタヌーンティーは,イギリスでは１日２食が習慣だったので
夜９、１０時の夕食までの間にお腹が空いてしまうので、ゆっくり
午後の４時から５時頃までお茶とお菓子を楽しんで空腹をしのぐ為の
習慣としてできたそうです
キャンドルは食に感謝という意味で立てるというのは初めて知りました
ですから昼間でも火は点けずに立てるのだそうです



手作りのゲストカードなどを作っておもてなしの気持ちを表すことも
大切なこと　＝　ホスピタリティーマインド



ビュッフェスタイルにした時のテーブルコーディネートです
クロスを変えるだけで、イメージがガラっと変わります



夏用にガラスのティーカップもとても素敵です
日本茶を入れてもですね
ガラスの可愛い器に飾られたイエローのお花がとてもキュートです





テーブルクロスの上に、これは暖簾を切った麻の布だそうですが、
それをクロスの上に敷くだけで、ちょっとした工夫で和のテイストに
早代わりです



ナプキンの代わりに日本手ぬぐいを使うことによって、何かホッとした
気分にさせてくれます





写真ではお見せできませんでしたが、細かいところまで、手が行き届いていて
ちょっとした一工夫がホスピタリティーマインドに繋がるのですね
爽やかな軽井沢でとても素敵な時間を過ごす事が出来ました


友人Ｍさんのホームページをご紹介させて頂きますね
トップページ　-Bella Vita-

日帰り宝塚バウホール。。。村へ行って来ました！！

宝塚ファンは本拠地宝塚の事を「村 」といいます。
２２日にお誘い頂いたＡ様と村への日帰り観劇に行ってまいりました
バウホール初主演のえりこちゃんこと、七帆ひかるの舞台を
観に来たのです

えりこちゃん！バウ初主演おめでとう！！





日帰り２回公演観劇は強行軍ですが、Ａ様も私も忙しく、でも、
東京には来ない公演なので日帰りと頑張って来たのです

わたしにとっての村は６年ぶりで、まだ震災の残骸が残っていた
頃です。妹と姪と３人で姿月あさとのサヨナラ公演を観に行って
以来の村でした。
「花の道」の両サイドにあったお土産屋さんも殆どが潰れていたのです

今は震災のあった街とは思えぬ程、美しい街に変わり、花の道の横には
素敵なビルが立ち並び、ロマンティックな宝塚らしいお店がビルの中に
入り、時間があったらゆっくり覗きたいところです





バウ・ミュージカル「UNDERSTUDY」


作・演出／谷正純
公演期間：8月17日（木）～8月26日（土）

■解　説
　1930年代、ロンドンのウエストエンド。古ぼけた一軒のパブを舞台に、
舞台への夢を紡ぎ続けるアンダー・スタディ（代役）たちの青春群像を描く。
　今シーズンのウエストエンドの話題は、史上最高のシェイクスピア役者と
賞賛されるサー・エドワード・トービーのシェイクスピア劇の連続公演と、
新作ミュージカル『アイバンホー』に二分されていた。
　アレックにとっても、このシーズンは特別なものとなった。すべて
科白もない役であったが、シェイクスピア劇の連続公演に出演出来るのだ。
演劇学校は卒業したものの、仕事を探してエージェントを回る日々が
続いていた彼にとって、仕事が貰えただけで喜びだった。
そして何よりも彼を興奮させたのは、『マクベス』の鎧持ちシートンの
代役を得たのだ。
科白は少ないがサー・エドワード・トービーと芝居が出来る、
役者冥利に尽きる代役だった。
　そんなアレックが、終演後に決まって足を運ぶのが、「UNDERSTUDY」と
云う名の古ぼけたパブだった。この店の主は、その名が示す通り
、サー・エドワード・トービーの代役を三十年近く続けているケビン、
そして常連客もアレック同様、代役と云う勲章をぶら下げた若き役者たち……
ハーミア、『アイバンホー』、ロビン・フッドの代役を得たコーネリアス、
『嵐が丘』、召使いの代役リプケンetc．
　ある日、事件が起こった。『アイバンホー』の初日を間近に控えた演出家が
「UNDERSTUDY」を訪れた。
ロビン・フッド役の役者がイメージに合わず、アレックに白羽の矢を立てて
やって来たのだ。しかし、ロビン・フッドの代役はコーネリアス。
アレックが引き受ければ、友人の役を奪ってしまうことになる。
悩むアレックに追い打ちを掛けるように、『マクベス』の鎧持ちシートンの
本役が怪我で、明日からの公演に出演出来ないとの知らせが入った。
　アレックは『マクベス』を選ぶのか『アイバンホー』を選ぶのか……


えりちゃん、素敵で大感激でした！！

１７５㎝の長身とかつての大浦みずきを彷彿とさせるルックスに
とても惹きつけられた。（そう思うのは私だけかもしれないが。。。）
堂々とした身のこなし、バレエで鍛えたしなやかさ、そして本人が
一番力を入れている歌。。。初めての主演で少し喉をやられていたようだが、
未来のスターを感じさせてくれる舞台だった。

村では１番前の席を用意して下さっていた。
この席では居眠りをするわけにもいかないが、睡眠不足に朝６時の新幹線と
なんだか悪い予感が。。。

案の定Ａさんも私も睡魔に襲われ途中ガクッと頭が後にそり、冷や汗物だった
午後もあるから午後は頑張って見ましょうとＡさんと話したものの、やはり
睡魔に襲われ途中数分眠りの中に
やはり年齢には勝てないのかしら

幕間にえりこちゃんのお母さまとご挨拶ができ、皆さんお陰でとても感謝して
ますと、謙虚なお母さまでした

まだ研８のえりこちゃん
将来のスターの一片を覗かせてくれた今回の舞台

七帆ひかるに期待大だ



人気blogランキングへ
　　えりこちゃん素敵！
と思った方クリックを

戸隠高原へ。。。有名な戸隠そば

戸隠と言ったら何と言ってもお蕎麦ですよね



この中社周辺には本当に沢山のお蕎麦屋さんがありますが、やはり有名なのが
「うずら屋」さんです
さっそく入ろうとしましたが、今日のお蕎麦は全て売り切れとのこと
残念でした～щ(´□｀)щ オーマイガーッ!!






でもまだまだあります、「徳善院蕎麦　極意」
こちらは、少し待たされましたがお蕎麦を食す事が出来ました







私は海老天付きの冷たいおろし蕎麦にしました
最高に美味しかったです
暑い夏に信州蕎麦は最高です






精進揚げとざる蕎麦もとっても美味しそうでした





戸隠の街のあちこちに、こんな竹細工や、ざるや籠のお店が
沢山あります。
私も今回はお蕎麦やさんで使われているざると同じものを
夫の分と２枚お土産に買いました





「徳善院蕎麦　極意」のご案内-信州・戸隠山の宿坊＆そば処「宿坊極意」-

信州・戸隠山の宿坊＆そば処「宿坊極意」

蕎麦処うずら家トップ


番外編

戸隠にくる途中に立ち寄って食べたとうもろこしは
大きくてとっても美味しかったです



色々な種類のかぼちゃが


人気blogランキングへ
　　　　　　
美味しそうと思った方
クリックをお願いします

斑尾高原・タングラムの夏休み

お盆で長野の実家に帰り、迎え盆を済ませた翌日、家族で
斑尾高原のタングラムへ１泊旅行に出かけました
ここは、リゾートホテルで、プール、ゴルフ、ボブスレー等々、大人から
子供まで楽しめます

またレストランも充実していて、１泊では足りないくらい、
ゆっくりリゾートしたくなる環境です

抜けるような真っ青な空に、山の緑がとても美しかったです






結婚式も行われるチャペルも素敵





今回は両親、妹、甥、姪、私の計８名です

お天気にも恵まれ、一日目は、プール、露天風呂、私はサウナと
のんびり過ごし、夕食は多数決でフレンチになりました






グリーンアスパラのムース



桃と高原牧場のヨーグルトスープ

スープというよりヨーグルト？？？
真ん中は桃のシャーベットでした






牛肉、海老、茸などの竹の皮の包み焼き　バーベキュー風
ポン酢を付けて食べるのですが、お肉が柔らかくてとても
美味しかったです





スイカのゼリーとシャーべットベリーの取り合わせ
スイカのゼリーが気に入りました




翌日は朝食を終えるとその足でさっそく外へ

まずは楽しみにしていたボブスレー
以前に乗ってかなりのスピードが出て楽しめたので、さっそく
大人も子供もチケットを買って順番待ちです

勿論私も滑りました
日焼け止め、完全防備の私です




甥の大ちゃん


姪のさわとゆきちゃん


その後は父を除いて皆でパターゴルフです



私です




オォォーーー!! w(゜ロ゜;w(゜ロ゜)w;゜ロ゜)w オォォーーー!!
姪っ子にカメラを向けるといつもこのポーズです
めずらしい～Ｍ字開脚かしら



またまた
いつもこのポーズのようですノ´▽｀)ノオオオオッ♪




大学時代、ゴルフ部出身の妹です



久しぶりのパターゴルフも楽しかったです

　
　全員集合　



お休みはあっという間、午前中一杯遊んで、お昼は戸隠そばを
食べようということになり、タングラムを後にして戸隠に向かいました

お知らせ

今日から１７日まで、たろはなママは田舎に帰省します。
暫くできませんが、私の事忘れないで、待っていて下さいね

たろはなパパはお仕事、たろとはなもお留守番です
たろちゃんはなちゃん、良い子にしててね

フリーレッスン

私の作ったメリアのフレームを見本に、今回のフリーレッスンは
フレームアレンジにしました
これは置き場所を取らないので、皆さんにも喜んで頂けました。
メリアはお好きな色のローズを選んで作って頂きました

生徒さんの作品です



オールプリザーブドでとてもゴージャスなフレームが出来上がりました



人気blogランキングへ
　　　　　　
ステキと思って下さった方
クリックをお願い致します

メリアのフレームアレンジ

結婚のお祝いにフレームアレンジをお贈りしたら、とても喜んで
頂けたので、メリアのフレームアレンジを３点ほど作ってみました

ワインレッドとチェりーレッドのメリア



パープルとソフトライラックのメリア



サンセットオレンジとソフトイエローのメリア






人気blogランキングへ
　　　　　　
ステキと思って下さった方
クリックをお願い致します

トロッケンゲシュテックの第一回レッスン

楽しみにしていたレッスン
今日は午前から講師会、プリプロレッスン、そしてトロッケンと
一日がかりのレッスンです
トロッケンは１４課程の第１回目、「キャンドルアレンジ」です
こちらも講師資格取得目指すことにしました










小ぶりのコサージュはプリプロで作成





トロッケンゲシュテックは思った通りとっても楽しかったです
木の実に触れるのはとってもナチュラルで、山に行って、木の実
拾いがしたくなりました



人気blogランキングへ
　　　　　　
ステキと思って下さった方
クリックをお願い致します

「不忍池殺人事件」

一昨日は物騒な事に「不忍池殺人事件」が起きました
知らずに散歩に行ったら事件だからと、いつものコースが閉鎖されてました。

警官だらけで「お～こわっ」とそそくさと散歩を済ませ
家に戻りました
神聖なお散歩コースが汚されたわ～ヾ(*｀Д´*)ノ"彡☆ ケシカラン!!

と改めて昨日の早朝お散歩にo(￣_￣|||)o--------⊆◎U)┬┬ノ~''♪♪...
話題はもっぱら殺人事件でした｛｛｛｛(　▽|||)｝｝｝｝ぞぉ～～～～～

ボートに乗っていた人が見つけたそうですが、せっかくの楽しい休日が
さぞビックリされたことでしょうね(ノ_-。)


いよいよ蓮の花も本格的に咲き始めました
８月６日朝６時の不忍池です

暑気払いは。。。やっぱり鰻 湯島 「小福」

毎日はっきりしないお天気で、かといって蒸し暑い日が続き
毎日冷房のお世話になる日が続いています
なんとなく身体もだるいし、食欲も今一つ
そんな時父からランチのお誘いが
何食べる？。。。やっぱり鰻でしょう
以前にもご紹介した湯島「小福」です

先付けは夏らしく、枝豆、くらげの酢の物、とろろ芋と、
色合いも、味もとっても美味でした
　　　　　　　　　　　
　　　　



鰻重は2種類、ちなみにお値段は大きい方が3,150円で小さい方が2,100円と
お手ごろです）（鰻が3枚と2枚の違いです）　　　　　　　　　　
　　　
たろはなパパはいつも大きい鰻重のご飯大盛りを注文します　
普段忙しいので沢山食べて精をつけて貰わないといけませんからね　　

　　　　　

　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　マウスオン


私は小さい方を注文しますが、これでもかなりお腹一杯になります


　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　マウスオン


丸いカウンターテーブルの真ん中は、涼しげにきれいな水の中を
立派な鯉が泳いでいます





ちなみに日曜日はお休みです。
池之端の「亀屋」は日曜も営業していますので
こちらもお勧めです


人気blogランキングへ
　　　　　　
美味しそうと思った方
クリックをお願い致します