「ムベ」 【茶花】

“多摩でさがした茶花”
「ムベ」　　　　【茶花】　　　　八王子片倉高にて

暖帯性のつる植物　左巻き　縁起の良い長命樹4～5月
に淡黄緑の花を咲かせ　果肉は白く甘い砂糖の代用品
名句　郁子入れし　笊(ザル)を頭に島娘　(安田筆女)
(有) タマ ケア ビジネス　伊藤　民雄
害虫駆除は042-675-0101 http://www5.ocn.ne.jp/~tcb/

『玉ネギを干す』

『玉ネギを干す』
風物詩・・昔ならあたり前・・・今はでは珍しい

新たまねぎをそのままに10個ほど束ねて軒下に、
吊るして干しておく。乾燥させて発芽や腐りを防
止する、自然の貯蔵法で殺菌法でもある。同じよ
うにトウモロコシも干して戻して料理に使う方法
もある。
ネギを泥に埋めて正月支度なども、つい最近まで
やっていたようなきもする。
昔の人は、知恵と自然と伝統をも守ったものだ。
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