味覚工房 そばの館＠蒜山「ざるそば」

目的の「又来」が早々に売切れ仕舞い

残念

そこは、岡山の代表的な観光地 ”蒜山高原”

蒜山焼きそば、蒜山おこわ、ジンギスカン・・・

蒜山高原グルメいっぱいあるけど、口はすっかり蕎麦モード

ならば行ってみようか

蒜山IC降りてすぐの道の駅 ”風の家”向かい

「そばの館」

『蒜山で唯一、栽培から収穫後の玄そばの乾燥調整に至るまで、その生産を一括して行なうことなど本格的な地産を徹底

挽きたて、打ちたて、ゆでたての三たてで提供』

ということらしい

「ざるそば」

機械打ち

長めでスルスルと喉越し良い蕎麦

甘口のもり汁

所謂観光地蕎麦ですね

サラサラ蕎麦湯でごちそうさま

近いうちに「又来」再チャレンジします

☆（☆☆☆また行きたい　☆☆美味しかった　☆まずまず　×価値なし）

営業時間　10:30～16:00
定休日　　不定休（7月・8月と祝日は除く）
駐車場　 あり
真庭市蒜山上徳山1375-1　℡ 0867-66-7101

ユアーハイマート ひるぜん焼きそば 2食(袋入) 2011年第6回B-1グランプリゴールドグランプリ受賞 ユア―ハイマート

 

秋田県 横手やきそば + 岡山県 ひるぜん焼きそば 2種入 原材料:横手やきそば【麺:小麦粉、植物性たんぱく、食塩、卵白、植物油脂、、乳化剤、(大豆由来)、クチ... 三浦商店

 

ソラチ　ひるぜん焼そばのたれ　２３５ｇ 岡山県真庭市の「ひるぜん焼そば好いとん会」と、ひるぜん焼そばのたれを共同開発いたしました。 株式会社ソラチ