アジアンティータイム（３） ～菊花茶～

　食用菊をスーパーで求めたものの、酢の物だけでは使い切れないので、お茶を入れてみました。
　入れ方は富山県商工会連合会のＨＰを参考にしました。

　　　

　コースターが黄緑色で紛らわしいのですが、その反射ではなく、お茶自体もほのかな黄緑色になりました。菊はより色鮮やかに...。

　効能は、「恒福茶具」のＨＰによると、疲れ目・消毒解毒作用・解熱・沈静効果だそうです。
　ただし、中国で飲まれるように、乾燥の花の方が効能は高いのかもしれません。以前ここでご紹介した「八宝檸檬茶」にも、乾燥の菊が一番多く入っていました。