えつこのマンマダイアリー

♪東京の田舎でのスローライフ...病気とも仲良く...ありのままに、ユーモラスに......♪

カフェの和菓子講座 ~季節の練り切り(2月)~

2017年02月28日 | お菓子作り
 半月近く前のことで恐縮ですが、通っているスポーツジム併設のカフェで月に一度開かれる、手作り和菓子のワークショップに参加しました。講師が用意する材料を成形し、季節の風物を題材にした練り切りを、2種類2個ずつ計4個作ります。今月は梅とうぐいすです。 . . . 本文を読む
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