◎食の安全を守る上では…食品表示の理解が求められます。
食品表示の賞味期限は…おいしく食べる事の出来る期限を意味します。
日付を過ぎても、すぐに食べられなくなる訳ではありません。
現在、これまでの賞味期限に加えて…
期限を過ぎても食べられる…目安として○月○日まで大丈夫…などと言った表記も検討
されています。
消費期限は…傷みやすい食品である弁当や惣菜…調理パンなどに表示されているのを
目にしますが…
これらは…期限を過ぎたら食べない方がよいと…定義されています。
消費者にとっては…賞味期限と消費期限の違いはわかりにくいこともあり…
新たな表示の指針が検討されているとのことです。
食べられる食品が大量のごみになってしまうというのも…もったいない…
消費者庁の創設をいち早く提唱したのも公明党で…
国民の食の安全と安心…正しい理解を推進する消費者行政の役割は重要です。