にぼしブログ

一杯のラーメンに命掛けて18年!大切な物が失われつつある日本に物申す。心臓疾患のある方は読まないでね~ ゴロニャーゴ~

重大発表…

2006年07月31日 | Weblog
皆様!こんにちはです!!ウチの猫の名前ですが!チヤンネコ2!この名前ですが!呼びにくいので、変えます。
次の名前は、2ちゃんねこです!どうぞよろしく!あと我が社の小川君のことですが!字数が多い?字が間違えている!それは、私がやらせている事です!!個性的に見せる為に!次回からは、普通に戻します。ゴロニャーゴ!

味と香りと匂い

2006年07月31日 | Weblog
皆様!こんにちはです!!今日は、味と香りと匂いのお話です!!他の食べ物とラーメンの大きな違いは、他の食べ物は、普通の食べ物から始まり人によっては、違いは有るが食通と呼ばれる人たちはゲテモノで終わる!まァ?コレが食の極めかなァゴロニャーゴ!でも、ラーメンはその反対なのです。ゲテモノから始まり、あっさり系で終わる!それが人によっては違いは有るが、まァ一般的な形かと思われます!それは、どう言うことかと思われる方がいらっしいますよねェ…ゴロニャーゴ!それでは、説明します!若い方は、ラーメンを出された時に、食欲が匂いに、勝てる!だから、云わずとしれた事!食欲が勝ち匂いが負ける!それでゲテモノを食す又は、征することが出来る?そして、誰でもが年をとる!若い頃にあった食欲が無くなって、匂いが解るそして、物語が出来る。教訓何を、食しても良いが体の中に残らないものを、食べよう!食べるようになってください。ゴロニャーゴ!健康で引田健康マジックです

我が調布店!

2006年07月31日 | Weblog
マスターと共に十数年。私が出会ってから約二年。色々な思い出が詰まったこの店ともあと二ヶ月あまりでおわかれ…。陸の孤島とも言われたこともあるくらい交通のわるさはある意味奇跡!こんなところにあるお店にも関わらず足しげく来店して頂き感謝しております。新店の準備もちゃくちゃくと進んでいます。
詳しい日にち等はホームページでお知らせ致します!当店に関するお知らせもありますので、チェックしてみてください☆

はる

味なこと、する!

2006年07月31日 | Weblog
皆様!また味のお話でもしますかねェ…ゴロニャーゴ!味は、体調によって、感じ方が、変わることがあります。まして?私が扱っている!煮干しは、同じものはない!だからこそ、同じものはデキナイ!だいたい同じものなんて、存在するわけがない!一年のサイクルがあるから、作り手が考え工夫して1つの作品に仕上げます。それが誇りです!!味は体調でも!匂いは、正確です!!
ゴロニャーゴ!

夏のおじいちゃん!

2006年07月30日 | Weblog
お客さん!ついに、待ちに待ってた夏が、やってきました。お客さん達は、なんで?と思うでしょうね…ゴロニャーゴ!前にも!書いたと思うのですが!当店のラーメンは、夏に食欲のない時に!食べれる!食べられる!ラーメンなんですよ…ゴロニャーゴ!チユチユチツ夏のおじいちゃん!
笑顔とっても、素敵?
後は、わかんねえ