にぼしブログ

一杯のラーメンに命掛けて18年!大切な物が失われつつある日本に物申す。心臓疾患のある方は読まないでね~ ゴロニャーゴ~

梅が咲いた

2008年02月29日 | Weblog
我が家の玄関先に梅の木があります。その梅の木に花が咲きました。空の色との兼ね合いがとても見事です。そして、もうすぐ桜も咲くでしょう。そして今年は本日で柚子は終わります。また、10月頃にラーメンに入ってます。待つ楽しみをご堪能をゴロニャーゴ!

春一番

2008年02月23日 | Weblog
本日私の休憩時間、オートバイで家に帰る時に、空を見上げると空が黄色だった!黄砂かな?私はそう思いました。しばらくオートバイで走ると風が強くなってきました。砂が目に入ります!!私は絶対に黄砂だと思った!家に着いて長男に、「表を見ろ!黄砂だ!」そう私が言うと、長男「お父さん春一番だよ」私は「何言ってんだ黄砂だ!」でも後でニュースを見たら 私の負けでしたよ…ゴロニャーゴ!老いては子に従えですね‥かりん様

たけにぼ蕎麦らーめん

2008年02月20日 | Weblog
2月20日から調布店で、福井県産の蕎麦粉を使った、たけにぼ蕎麦らーめんを始めました。不思議に旨い味わいです。是非とも一度は、お試しください。ゴロニャーゴ!

スープの変化

2008年02月18日 | Weblog
気まぐれな私は、毎日スープの材料を変えます。化学調味料を使わないようにしていますので、半分過ぎから力を発揮するスープですが!化学調味料が好きな方達には?物足りない感じでしょうね‥!?でも皆が、職人とか、メーカーが使わなかったら、お客様は今よりも健康を維持できるのですよね(笑)だからこそ私は、化学調味料を使わないでも、旨いラーメンを考え作ります。水曜日から注目してくださいね‥更に、食材が変わります。ゴロニャーゴ!当店は、キャットフードだよ…
にしおかすみこだよ~又ね‥股ね‥この猫野郎!

良い言葉

2008年02月15日 | Weblog
大農は、草を見ずして
草を苅り 中農は、草を見てから草を苅る 小農は、草を見ても、草苅らず!マルコス良い言葉ですね‥母を訪ねて3000円もらった。ゴロニャーゴ!
臭かった!