にぼしブログ

一杯のラーメンに命掛けて18年!大切な物が失われつつある日本に物申す。心臓疾患のある方は読まないでね~ ゴロニャーゴ~

自家製麺!

2008年08月16日 | Weblog
自家製麺とは、ラーメン屋が製麺機を購入して
自分で麺を打つことです。ジャ 麺屋さんに自分のレシピを渡して打つてもらうのはどうなるのでしょう。自家製麺よりも後者の方が完成度が高いと思います。今、その完成品が出来ました!ゴロニャーゴ!食べてケロ(笑)