包丁研ぎ

酒匂川のダム放流量も徐々にと減りつつは有るものの昨日の昼位からはほぼ変わらず
未だ洪水吐きゲートからの放流は止まることは無い・・・
今日も雨の予報なので如何かなぁ～止めないかもしれないな・・・
何やら台風のたまごらしきものがいくつかできつつ有る様で今後が気になるところだ
如何やら11号はこの辺も影響無さそうだけど現在のたまごは怪しげだ・・・
此れでまた来て此の辺に影響が出る様なら今月は潰れてしまいそうだな
はてさて？如何なる事やら・・・まごまごしていると酒匂川も禁漁になってしまいそうだ
この時期川に出れなく川止めを食らってしまうと如何も暇を持て余してしまうよ
雨が降らなくともこの暑さでは散歩にも出掛ける気にはなれず
家の中でも此れと言って運動もしたくなくてね・・・
川に出れば河原を歩いたり川に立ち込んでは流れの中を歩いたりと良い運動になるのだが
家に居て何する事も無く過ごしていると録画して有る映画などを見ていると
其の間はずっとソファーに座りっぱなしになってしまってね・・・
昨日も午前中だけだが孫と2人だけで家で過ごしたが何処か出掛けようかと言っても
孫はゲームに夢中なだけに何処にも行きたくないって言うし・・・
其の間私はせっせと包丁研ぎをしていたよ・・・
此のところ包丁も研いでいなかったからって事でさほど切れ味が悪かったわけでもないけどね
よく使うステンレスの文化包丁1本に牛刀1本其れとペティナイフ2本の計4本を研いだ
この包丁研ぎも結構難しくて如何も納得いく様に研げるまで何度も何度も繰り返したりして
その点私の亡くなった親父は包丁や刃物を研がせたらピカ一だった・・・
かみさんもお父さんが研ぐと驚くほどの切れ味だっていまだに良く言うよ
その頃は親父が包丁研ぎしていたので私が包丁を研ぐ事などしたことも無かったからな
其の時研ぎ方を親父に教わっていれば良かったと今になって思うよ・・・
きっとお爺さんも刃物研ぎは上手かっただろうな・・・何せ宮大工だったからね・・・
今はちょくちょく私が研いでいることも有って段々と良くなってきていると自身思ってはいるんだが
かみさんに言わせると私が研ぐと最初のうちは良く切れるけど直ぐに切れなくなるって・・・
その点親父が研ぐと切れ味がずっと長く続くとも言っていた・・・
何処が如何違うのやら・・・其れなら其れでちょこちょこと研げばいいだけの話？
場数を踏んで行けばそのうち包丁研ぎも上手に出来るようになるかもね
たまに上手な包丁の研ぎ方などをネットで見たりしてはいるんだけどね
いやいや如何して中々難しいもんだ・・・。