変身・時短・簡単・エコ晩ごはん

そうそう　シュトーレン作りですが　無事？　なんとか？成功？　いや成功に近い

一年ぶりに作ると　手際が悪くて　時間かかりました～　まだ、最終段階作業中　

日曜日　新鮮なホルモンをSちゃんが購入してきたので　ミノ・テッチャンなどの部位は、塩モツ鍋にして美味しくいただきました

そして　肝・ハツなど　鍋にむかない部位は、時短簡単　鉄分豊富なホルモン焼き物つくりました

　　前日は、塩モツ鍋　いい出汁が出てるので捨てるにはもったいない

なので、次の日は、リサイクルって言うか　味を変えて　変身　エコ調理します

塩モツの残りにカレーを加え　野菜も足して　餃子・ズッキーニ・白菜・などなど　冷蔵庫の残り物野菜

ぶちこんじゃいましょう　そして、食べる時に　あれば　珈琲フレッシュ・生クリーム・牛乳などの　クリーミーと思われる物

こちらを　好みで少々加え　粉チーズをかけると　今度は　洋風な感じでマイルドな味の鍋に変身です

時短・簡単・エコ　晩御飯のできあがり

　肝とハツに、しょうがのすりおろしと千切り、酒　こちらを入れてモミモミして　しばらく漬けておく

新鮮な肝は、臭みもあまりないのですが　食べやすくする為に　この一手間はかけるべし

そして、フライパンに油をひいて　しょうがも一緒に肝を両面焼く　ほんで　焼き鳥のタレを絡め　白髪ネギ

これで、焼き鳥屋さんに行かなくても　美味しいホルモン焼き物出来上がり

お試しあれ

 

　

シュトーレン

 シュトーレン　ドレスデン　などなど　クリスマスパン　お店で　いい値段してみかけますね
今年は、かなり　出遅れました 　ようやく、シュトーレン作り開始

まず 下準備を昨日のうちに・・・

今から、パン教室仲間と作るので、続きは、後ほど～ 　　さて うまくいくやら　急がねば

掃除ぐっつと スタミナ納豆

もう　クリスマス目前　あ・・・・・・・・・・・・・　忙しい

そして　大掃除してますか？　私は、毎日がプチ大掃除のようなもの　なので大掃除はしません

窓洗いたい　でも　寒い　この時期に洗うのは　とても嫌　なので　春を待ちます

結婚して　Sちゃんが　大掃除を手伝った事など？？？？記憶がない　そう言えば妊婦さんの時くらいだったかな？

掃除頼んでも　思うように動いてくれないと　イライラ　怒鳴り散らして喧嘩して　ストレスが溜まるだけ

なので、いいんです　　自分でするほうが　マイペースで楽チンであることに気づきました

とりあえず　出来る事　出来る場所だけすればいいのです　潔癖症ではないので自己満足の世界なのです

そして、「あんたが手伝ってくれないなら　お掃除グッツが手助けしてくれるんや～」と　掃除グッツが増える我が家

そうですよね～　ルンバも　その一つ？　いや　仲間？　いや　Ｓちゃんよりも協力的・強力な助っ人なのです

　これ　ハンディー掃除機とダスキンモップ　　ササッと手軽に埃が集めれるし　ダスキンさん　取替えに来てくれるし

手の届かない　棚の上にも使ってます　そして　モップで集めたゴミは、ハンディー掃除機で吸っちゃいます

階段は最高　この、お手軽コンビネーション　抜群です

そして、こちら　優れ物　　冷蔵庫と床の隙間　壁との隙間　なななんと　スルット入って埃をかきだしてくれます　

　結構な量の　ゴミを集めて　またまた　掃除機で　吸い込んじゃいます　はい、大掃除　これで　終わりはやぃ

これ　コープの宅配で購入したなず　　コップを洗う　ナイロンブラシの　細く長ーいばんみたいな感じ

みなさん　欲しくなりましたか?　私は　決して　ダスキンでも　コープでも　どこいらからの回し者ではないねんで～　念のため

 

今朝の　モコ様　　クリスマスのヒレ肉を使った　豪華シチューでしたね

ヒレ肉だから　そんなに煮込まなくても　軟らかく食べれるのでしょう　美味しそうでしたよ

我が家は、とろっとろ煮込みのビーフシチューを作りたいと思います　これ　ほんま　大きなコストコの塊肉が　トロトロポロポロになるんです

コツは、やっぱり　コトコト煮込む事なんでようかねー　　偉そうに言いました　すいません　

　昨日、Sちゃんの　お土産　久々の庄谷シュークリーム　近所？にお店が出来たそうです

スタミナ納豆　これ　かなり美味い　納豆好き　納豆苦手な方も食べれると言うことですが　うちのSちゃんは、絶対食べないけどね

　鶏肉ミンチ200ｇぐらいで　ソボロを作ります　　しょうが・ニンニクみじん切り入れてください

ここでも　味付けは、酒　みりん　砂糖　宮崎の醤油　なければ　普通に醤油でね

（合びき・牛ミンチは、あまり美味しくないので使わないほうが）　

緑の物　何でもいいです　　うちは、にら1束　・ねぎ・こまつな・水菜（食べやすく細かくきる）　こう言った葉物を入れます

鶏肉や納豆は、良質なタンパク質　　カルシュウムの吸収を良くする　ビタミンも必要なので　緑の葉物は入れてください

納豆3パックくらいに　先ほどの　ソボロを混ぜて　味の決め手は、タバスコ少々　少しピリッと香りがあると　食欲増進　豚まっしぐら

これ　秘密の県民ショーでやってて　真似て作ってみたら　うちのエースも大好き

めちゃうま　　スタミナ納豆　　ぜひ　お試しください

 

ようこそ我が家へ

土曜日は、ママ仲間　今年も一年ご苦労様　よくやったよ忘年会でした。

久々の　焼き鳥で　美味しかった～　飲んだ～　よく　しゃべりました　満足気分で帰宅

来年は、ご当地名産品で新年会となりました　よき友の皆様　来年も　よろしくお願いします

 

さてさて　土曜の朝の出来事なんですが・・・・・普段よりも　ゆっくりの目覚め

何気に寝室の机の椅子が　いつもより　飛び出ていたので　定位置に直そうと思ったら

ど・ど・ど・ど・どビックリ　　まだか？まだか？　出番は　まだか？と言わんばかりにスタンバっておりました。

はい　何か　お・わ・か・り

ルルルル　ルンバじゃあーりませんか　　我が家へ　ようこそ～　いらっしゃ～い

そうなんです　Ｓちゃんたら　サプライズで購入して　スタンバイセットしてくれてはりました。

でも、本当は　oniyomeが起床して　うむむむ？何やら　音が？　あれ？　「きゃー　ルンバが　お掃除してるー　きゃー　嬉しい～」

と　まぁ～　こんなシチュエーションを想定して　昨日の深夜　コソコソと　ルンバをセッティングしていたらしいです

予定通りではありませんが、かなり　興奮　

なにわともあれ　お掃除大好き　毎日　上から下まで掃除しないと　落ち着かない私には、最高の助っ人ロボとなってくれることでしょう

こんな障害物もスルスルすり抜け　マイペースでお掃除しておりました　

y'smama様　ルンバでルるるるルンバ　こんな感じでーす

そう言えば　珍しく　前日に　Sちゃんから　こんなメールが　「お掃除ロボっと　タンゴに決定」とね

タ・ン・ゴ？？？なんじゃそれ？　そんな　　ふざけたネーミングのもんは　いらんわ～　と返信

ありがとう　Sちゃん　やるやん　旦那㈱　UPやね　

 

今年最後の・・・

今日は、寒い　風が一段と冷たい パラパラ　みぞれでもなく雨でもない　in 京都　

ちょっと　用事もあり　久々の京都に行って来ました

今年　最後だろうなー　外ランチ　　窓の外は、鴨川　いい眺め～

町家を改装した店内は、和のテイストもあり　とても　落ち着いた　良い雰囲気でした。

イタリアン割烹　スコルピオーネ　吉右　

　前菜とパン　　エビがプリップリの生パスタ　

　メインディッシュ　真鯛と京小かぶにしました　　デザート

けっこう　お腹　いっぱいになりました　　「おいしいどすえー京都へおこしやすー」

さてさて　優雅な時間も　今年最後かと・・・　明日からは、クリスマスに向けて全力疾走しなくては

　うちのサンタさん　ヤバイです　　

商品品切れ文字が　あちらこちらでも・・・・・・・・・・　ガビョーン　どどどどどうなる？？？？？？？？？？