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恐妻?強妻?一児の母 日々の暮らし

試作品

2012年04月30日 | パン

暑い~ いきなり夏日ですか~

パン焼きました 次回のパン教室のメニューにしようかと思って

でも 失敗しました 味は、良しなんですが・・・ ガス抜きのやり方がよくなかった

ガス抜き これ 簡単そうで 案外 クセモノ 単調な成型のパンこそ デリケートに扱わないと

膨らみや 仕上がり(焼き具合)に影響するねんなー

 真ん中が へこみすぎ

カスタードペーストをフィリングで生地に塗り、飴上状ににしたアーモンドダイスをのせて焼くパンですが

その分 重みで 余計に膨らみが悪いです

 十字にのせた紐の部分が膨らみすぎ

珈琲味のケーキクラムを生地で包み込んだパンです 

こちらのパン 生徒さんに上手に作ってもらえるだろうか? もう少し 練習したいと思うのでした

明日は、京都まで エースのサッカー付き添いで行って参ります 

早く寝ないと 朝 おにぎり握れへんわ また 寝不足だ 


おやつ

2012年04月27日 | 日記

今日は、(と言っても もう 深夜0時をまわりましたので昨日って事になりますね)エースの 英語と塾

ダブル はしごの日 なので 帰宅も遅くなるし おにぎり パン などを お腹に入れていくのですが、

本日は、エースの好きな 餃子の皮ピザです 
納豆 バター 卵 チーズのトッピング そして トースターで焼くだけの 簡単 美味しい おやつです

そんな こんなで 夕方から バタバタ送迎に追われます

その合間に 久しぶりに ダイエーに買い物行きました モクモク木っくん 売り出しの日です

「モクモク木っくん 木曜日は、僕に会いに来て~」 ソングが 買い物中 頭の中をリプレイ

カートおしながら ついつい口ずさむのでした 

そしたら、4人も お友達に会いました  ついつい あちこちで立ち話 

買い物も ままならぬ状態でダイエーを後に・・・・

それでは、こんな時間なので 本日は このへんで はよ 寝んと おきられへんわ~ 

 


お昼ごはん

2012年04月25日 | 料理

今日は、夏日ですか? 自転車こいだだけで 暑い

久しぶりに整骨院へ行きました やく 一ヶ月ぶりくらい

やっぱり 続けて行かないとだめですよね だいぶ 凝り固まっておりました 「あ痛たたたた~ 」

エースの家庭訪問でした  

「彼は、自分の意見もハキハキ答えれますし、頭の回転が速くて・・・・・・・・」 ようは、ズル賢い部分があるっちゅうことでした 

「やっぱり そうですよね  」 最近 ズルするんです アホな嘘もつくし 成長の証でしょうか?

音読してないのに したとかね  そして 見え見えの嘘がばれそうになると 巧妙な言い訳するんです

とりあえず 3度までは、許しますが 4度目の嘘は、そりゃーもう エース ドえりゃーことになってしまいますね

仏の顔も3度まで ってやつですかね   

今後の彼を 母親として 要経過観察したいと思います

冬場は、即完売の やまがきすじ肉 本日 昼に行っても 残っておりました 一つ 購入して 今度 すじ肉カレー作ります

 ソフトエピを焼いて 玉ねぎパプリカ カニカマのマリネ

本日の 私のランチ 新玉ねぎ まだ たくさん残ってます ご近所さんにも配ったけど~ 

今夜も また 玉ねぎレシピ考えなくては・・・・・ 思い浮かばないのだ・・・・・ とりあえず飲もう

 

 

 

 


柔軟剤

2012年04月24日 | 日記

急にって訳でもないですが この間まで 暖房つけていたのに 今日は、外に出ると暑いくらい

すごーい 季節の変化を感じます  ところで 衣替えしましたか?

我が家は、まだ 少しだけ 春物を引っ張り出してきて 今 しのいでおります

Sちゃんから 衣替えを言われましたが もちろん 貴方の物は、一番最後になるでしょう

お天気が良いと つい洗濯物はないかと探してしまいます

でも、今日明日は 黄砂が飛んでるとかで・・・・・ でも バスタオルも洋服も天日干ししちゃってます

そんな 我が家の柔軟剤 いつもは ダウニーを使用していますが、あれは 濃いい ドロドロしており

薄めて使わないと 洗濯槽がヌメヌメ してくるねんなー

と言う事で ちょっと気分転換 今話題のレノアパヒネスを購入してみました

確かに いい香り こすると違う香りになるのかが すごーく気になる

 こすってみました

なんやろ? 気持ち 香りがきつくなったような 香りの違いが イマイチ感じられませんが いい香り

使用感は、Good 良いでしょう

本日、お友達が 美味しい紅茶を持って来てくれました

またまた ロールケーキを焼いていたので 一緒にストロベリーティーといただきました

本日のロールケーキ 来月の料理教室 試作品です 

今日は、あんこと生クリームとイチゴでつくってみました   

生クリームとあんこでは、くどいですが、イチゴの甘酸っぱい感じが ベストマッチでした 

来月の お料理教室 ご予約ありがとうございました 

せっかく 予約言っていただいたのに 今回 ご都合が合わなかった方 申し訳ありません

次回 6月7月中旬までは やるつもりですので よろしくお願いします

 

 

 


うち晩ごはん

2012年04月21日 | 料理

明日から また 雨ですね つかの間の晴れ間 朝から3回洗濯機まわしました

大豆たんぱく 知ってますか? 我が家では、肉に変身させる為 たまに使うのですが・・・

昨夜の 晩ごはん 残り物ビーフシチューを 華麗にカレーライスに変身させまして

我が家のから揚げもどき 大豆タンパクのから揚げ そして サラダでした

 

お湯で戻して ニンニク しょうが 宮崎醤油で下味つけたら 青海苔と片栗粉

  完成

あつあつ 揚げたてが美味しいです 冷めると硬くなるからイマイチやけどね

弾力もあり もっと手をくわえて 形を作ると 鶏のから揚げもどきです

お肉じゃないから ちょっぴり安心して もりもり食べれますし 肉と違い下味も染み込みやすいです

また、皆様も お試しください

うちのSちゃん お隣の女の子に 「たぬきみたい~ お腹 たたいたら 音なるかな~

なんて言われ お腹叩かれておりました

確かに お腹は ミニ相撲取りみたいに 出てるし ふくよかなバストだし・・・・・ 豚野郎

わざわざ 朝に しかも外出先から 何のメール かと思えば「今日から ご飯減らして(涙マーク)」

かと 思ったら ちゃっかり 昼ごはんのカレーうどんの後 ご飯お代わりしてました 

てっめー さっきのメールは いったいなんやねん  

わざわざ大豆タンパク使う意味なしですわ そんな 私も 万歩計 まだ 意味をはたしておりませんが・・・