手作りボーロ

土曜日に午前中だけ授業があって、
帰ってからの予定がなくなってしまったあいぽん

私が入院するときにばぁばに来てもらうので
そのときに、「ボーロとかクッキーつくる」
と楽しみにしていますが、ちょっとフライングで
ボーロを作りました

私の大好きなオレンジページのおやつ本で
『人気のおやつがおうちで作れる本』で
ずーっと気になっていた卵ボーロ。



材料もシンプルだし、いつか作りたいと思ってたけど
今回つわりもきつかったし、果てしなく丸める作業…
と思っていたら、こんなに月日が経ってしまいました

あいぽんは小学生になり、お手伝い大好き
お菓子大好きということで、うってつけの助っ人

ということで、取り掛かりました。



いっしょに丸めるのは楽しい
材料は卵、上白糖、小麦粉、片栗粉だけで、
道具もボウルとフォークとラップだけ
なんて簡単なんでしょう

焼いている間も、オーブンの窓から見えるし、
前回やったプリンみたいに何回も冷蔵庫あけることもないし
これはいい

160℃のオーブンで25分ほど焼いたらできあがり



市販のみたいに口に入れたらシュワっととける感じはなく
結構モサモサ・・・でも、牛乳とかお茶といっしょにいただくと
いいおやつになりますよ


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