鳥取の寿司屋で☆

鳥取の寿司屋でご飯中☆刺身盛り合わせと親がに！
どちらもすごく美味しい♡
けど、メインはコレ‼のどぐろ‼
皮はパリッと、身は箸を入れると、ほろっと取れて、しっとり♡♡♡白ワインと良く合う♡

完食デス(((o(*゜▽゜*)o)))

雪景色⛄⛄⛄

今、ハチ北辺りを通過中🚗いきなりの雪景色((((；゜Д゜)))))))

道路は凍結しないように両サイドから水が絶えず、噴射されてます！

黒田庄牛コロッケとフライドチキン定食☆

日本のへそで、次の大河ドラマの主人公「黒田官兵衛」ゆかりの地、西脇市でランチ☆

店内はアットホームな落ち着いた雰囲気♡

テーブルから見える景色もいい感じ♡

かぶらの漬け物☆

洋風の食事が続くと醤油味が恋しくなりかぶらの漬け物で口直し☆

◯作り方◯◯
①かぶらをイチョウ切りにする。
②茎は1cm角に切る。
③かぶらの身と茎を1個分入れ、塩と鷹の爪と顆粒の昆布出汁を加える。これを3個分繰り返す。
④重しをして暫く置いたら、出来上がり♡

コーンポタージュとタコのトマトとアンチョビソースがけ☆

今日は、牛乳がたくさんあったので、コーンポタージュを作りました☆

クリームソースが濃厚で、コーンの甘みが際立ち、すっごく美味しい♡

ついで、タコのトマトとアンチョビソースがけ☆

ニンニクを微塵切りにし、鷹の爪を入れ、アンチョビを入れ弱火で、炒める。
タコを薄くきる。
トマトを1cm角に切り、タコの上に載せ、ソースをかけたら、出来上がり♡