釣魚下処理 イサキ・マダイ・アジ・ソウダガツオ

　　6月14日（金）
　昨日釣魚の下処理
　我が家に残した
　イサキ　9匹・マダイ　2匹・アジ　2匹・ソウダガツオ　1匹
　イサキ　刺身・塩焼き用
　目立って小さい1匹（23㎝）のみ頭付き


　　　　　

　イサキの腹の中は、白子・真子が大きくなって食べ頃
　目立って小さい1匹も真子が
　我が家では、白子は焼いて真子は煮漬けます


　小ダイは塩焼き　アジは刺身用


　ソウダガツオは、オニカサゴ釣りのエサ用に


　美味しい白子焼きや刺身が食べられるのは
　釣り人の特権ですから有効利用！