原宿にある「コロンバン原宿本店サロン」では、2010年から店舗の屋上で養蜂を開始。そこで採れたハチミツを使って作られるのが「原宿はちみつプリン」です
カラメルソースの代わりとなるハチミツは季節によって味や香りの変化が楽しめます
器には、1900年創業のドイツのガラスメーカー「WECK」社の容器を使用。プリンを食べ終わった後には食品の保存容器としても使えてとっても便利
<colobbin コロンバン>
喫茶店/原宿本店サロン
〒150-0001 東京都渋谷区神宮前6-31-19
TEL. 03-3400-3838
■営業時間:10:00~22:00
(日曜・祝日は20:00まで)
■定休日:無休
■アクセス:東京メトロ明治神宮前駅からすぐ
東京のお宿情報は→みちしるべ江戸