ポンカン

今日も、寒い１日でしたね
冬はこたつでみかん（って昭和だなあ）
みかんのおいしい時季ですね
冬の間は常に、貰ったり買ったりで家にあります
ビタミンCたっぷりで，風邪予防にもいいですね。


これはアルモンテさんの立目ポンカンです。
須崎にあるポンカン園で収穫したものだそうです。
１キロ入り３００円でカフェで販売されてます。
化学肥料、農薬など使っていないポンカンです
ジュースにしてもおいしいですよ

ロール

今年初ケーキ
木曜の午後しか店舗販売していないRollのロールケーキ。
名前の通り、ケーキはロールケーキのみです。今日は10種類ほどありました
どれもおいしそうでしたが”生いちご”と”しょうがとごま”のロールを購入しました
しっとりふんわりした生地は、他のロールケーキとはちょっと違った食感です
甘さも控えめで，いくらでも食べられそう

痛い

先日、お料理に使った生クリームが余ったのでバターを作りました。
生クリームを空き瓶に入れ、水分が分離するまでしばらく
瓶を振り振りシェイクシェイク

できたては、ふんわり軽い口溶けでおいしいのですが・・・
次の日から、あれ？腕がおかしい痛くて腕が上がらない～
ハンドミキサーを使えばよかったな
おまけに、休み明けに久しぶりに行ったピラティスで腹筋や腿までが痛い～
・・・筋肉痛・・・

成人の日

３連休の最終日は、成人の日。
新成人の皆さん、おめでとうございます
自分の成人式の日の事を、今もよく覚えていますが、
数字にすると恐ろしく時がたってしまったことにへこみます

久しぶりにお庭のお花紹介

すみれ花言葉は愛
小さなお花ですが、とても生命力があります

少し、ゆるりだらりと過ごしたので、明日から身も心も引き締め
頑張ります

新年

あけましておめでとうございます
今年もよろしくお願いいたします


幸せな１年でありますように